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Sábado 16 de Febrero del 2019

BÚSQUEDA: cerveza



19 resultados

TOURNEDÓ A LA CERVEZA NEGRA

gracias a nuestrs amigos de cordero sostenoble canalcordero.com 24-01-2019


Huevo a baja temperatura, pulpo a la brasa, papada de cerdo cremoso de patata y ajoarriero con aire de cerveza tostada de mi amigoJavier Rodríguez;

mi amigo Javier Rodríguez del restaurante leones me dice que nos de esta receta a baja temperatura  29-12-2017




Verano: pasta de trigo duro con pesto de perejil y zanahoria morada cocida en cerveza

Plato de pasta vegetariana con un condimento servido frío. Notas de especias y notas cítricas a través del uso en la hornada de una cerveza artesanía de tipo blanche. 31-05-2016




Empireumático de cerveza, achicoria y cereales | Postres Pasteles, tartas, tartaletas y bizcochos dulces

Jordi Butrón desarrolla un fantástico equilibrio entre sabores amargos, dulces, y astringentes, y un delicado contraste entre espojosos y crujientes 03-08-2012


Estofado de buey a la cerveza | Carnes

Un reconfortante estofado de buey con verduras y cerveza negra 24-10-2011


Lomo de cerdo a la cerveza con patatas | Carnes

La cerveza negra le aporta jugosidad a esta sencilla receta de lomo de cerdo 22-09-2011


Un bocadillo de atún claro en aceite de oliva y una cerveza | Desayunos y meriendas

Esta original receta fue la ganadora en el X Concurso Gastronómico Interatún 15-06-2011











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    Tati Fructuoso Notario

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