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SOUFLÉ DE CORNFLAKES

SOUFLÉ DE CORNFLAKES

A fuego lento
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Postres mousses y espumas


SOUFLE DE CASTAÑAS

SOUFLE DE CASTAÑAS

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Postres soufles


CREP SOUFLÉ CON FRUTAS MACERADAS

CREP SOUFLÉ CON FRUTAS MACERADAS

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Postres de fruta



SOUFLE DE QUESO

SOUFLE DE QUESO

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Entrantes QUESO pasteles y terrinas


SOUFLÉ DE LIMÓN

SOUFLÉ DE LIMÓN

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Postres mousses y espumas


SOUFLE DE TXANGURRO AL TXAKOLI

SOUFLE DE TXANGURRO AL TXAKOLI

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Pescados mariscos



BUDÍN DE MAZORCA DE MAÍZ

BUDÍN DE MAZORCA DE MAÍZ

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Entrantes pasteles y terrinas







SOUFFLE DE MAIZ

SOUFFLE DE MAIZ

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Entrantes varios


TAGLIATELAS DE HOMBÚ MAIZ Y NUECES CON PISTO DE CARACOLES Y CARACOLAS

TAGLIATELAS DE HOMBÚ MAIZ Y NUECES CON PISTO DE CARACOLES Y CARACOLAS

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Entrantes PISTO arroces y pastas



PASTEL DE MAÍZ

PASTEL DE MAÍZ

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Entrantes pasteles y terrinas






MERLUZA A LA PLANCHA CON GUACAMOLE, MAÍZ Y SALSA DE PIMIENTOS

MERLUZA A LA PLANCHA CON GUACAMOLE, MAÍZ Y SALSA DE PIMIENTOS

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Pescados


Panne Cook de Pollo con Tocineta y Maiz

Panne Cook de Pollo con Tocineta y Maiz


  •    1
  •    10 min
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receta(s)





FOIE SOBRE PAN ESPONJOSO DE CHAMPIÑÓN Y PALOMITAS DE MAÍZ

FOIE SOBRE PAN ESPONJOSO DE CHAMPIÑÓN Y PALOMITAS DE MAÍZ

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AVES CARNES



EL FOIE-GRAS, EL MAÍZ Y LA VAINILLA

EL FOIE-GRAS, EL MAÍZ Y LA VAINILLA

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Entrantes varios


Piruletas de queso de cabra rellenas de cerezas con confitura de fresas y aroma de maíz

Piruletas de queso de cabra rellenas de cerezas con confitura de fresas y aroma de maíz

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

  •    4
  •    20 min
  •    Fácil
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ENSALADA TEMPLADA DE CANGREJO, PIÑA, MAIZ, ATÚN Y CANONIGOS

ENSALADA TEMPLADA DE CANGREJO, PIÑA, MAIZ, ATÚN Y CANONIGOS

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  •    Fácil
  •    Medio

Entrantes ensaladas


LASAÑA  DE MAIZ MORADO CON SECO DE ALPACA

LASAÑA DE MAIZ MORADO CON SECO DE ALPACA

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  •    4
  •    Medio
  •    Medio

CARNES





Croquetas de pollo y maíz

Croquetas de pollo y maíz

Gastronomía activa
Escuela de cocina y de gastronomía. Asesores culinarios.

  •    4
  •    55 min
  •    Fácil
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QUESO POLLO SALMÓN MERLUZA PESCADO CROQUETAS Cocina casera




Maíz de Mar

Maíz de Mar

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MARISCO


Picantón asado en arcilla · diversidad de maíz

Picantón asado en arcilla · diversidad de maíz

Rubén Arnanz
Head Chef of Villena Restaurant
www.restaurante-villena.com

  •    2
  •    60 min
  •    Super Difícil
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MAIZ picantón asado pollito de grano


Sabores de México

Sabores de México

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HUEVO POLLO CERVEZA



La Cocina Mexicana ( I )

La Cocina Mexicana ( I )

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POLLO


Paraguay

Paraguay

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QUESO ARROZ POLLO PESCADO VINO TINTO DE VERANO




África en los fogones de América

África en los fogones de América

Yilán Gil Guzmán
De Cuba. Chef profesional, Docente y futura Antropóloga, especialista en…

ARROZ POLLO PESCADO CAFÉ VINO



El cacao y los Aztecas (3ª parte)

El cacao y los Aztecas (3ª parte)

José Luis Arpide
Profesor de Antropología Cultural en la Universidad de León (España)

CACAO



Recetas fáciles de verano

Recetas fáciles de verano

A fuego lento
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HUEVO ARROZ VINO TINTO DE VERANO verano


Alimentaria 2006, escaparate dietético

Alimentaria 2006, escaparate dietético

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Koldo Royo ARROZ POLLO PESCADO




Arroz: el grano de oro

Arroz: el grano de oro

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ARROZ ENSALADA paella


La vainilla

La vainilla

José Luis Arpide
Profesor de Antropología Cultural en la Universidad de León (España)

ARROZ CACAO





Ensalada de Ahumados

Ensalada de Ahumados

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

QUESO HUEVO ARROZ




La Cocina Mexicana ( I  I )

La Cocina Mexicana ( I I )

A fuego lento
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QUESO ARROZ POLLO


Restaurantes de Moda: Summa

Restaurantes de Moda: Summa

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QUESO SALMÓN Sushi










Algo suena en La Broche

Algo suena en La Broche

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SARDINAS milhojas









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