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Mar y montaña de mero y pollo de corral guisado con cebollitas y judías | Carnes Pescados

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POLLO



Lenguado con frutos secos | Pescados

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Cremas gelatinosas de piñón y bacalao viscoso | Pescados | Cocineros

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Cabracho a la parrilla y verduritas confitadas | Pescados

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PESCADO


Ensalada de caballa escabechada | Entrantes Pescados Verduras y hortalizas

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PESCADO












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receta(s)



Ensalada de ahumados | Ensaladas Pescados

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SALMÓN





Rape a los cuatro quesos | Pescados

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QUESO RAPE



Brandada de bacalao | Entrantes pescados

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Recetas Fáciles



Canelón de atún y tartar de lubina | Entrantes Pescados

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PESCADO Tartar









Tartar de atún con aire de horchata de chufa | Pescados

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Tartar


San Pedro asado con remolacha en texturas y puré de pera al cardomomo | Pescados

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San Pedro gallo a la parrilla, toffee de albariño, y pimientos de Padrón | Pescados

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Salmón a parrilla con salsa de alcaparras | Pescados

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SALMÓN




San Pedro o gallo con arroz al azfrán | Pescados

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ARROZ


Vieiras gratinadas Coquilles Saint-Jacques à la sauce au Noilly | Pescados,  mariscos y moluscos

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Langostinos al carbón | Entrantes Pescados y mariscos

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LANGOSTINOS





Sardinas rebozadas con salsa tártara | Pescados Fritos y rebozados

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SARDINAS






Crocanti de atún claro, salmón y jengibre | Pescados

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SALMÓN



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