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¿Cómo hacer un huerto en casa?

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Cómo hacer un turrón de chocolate

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Qué hacer con huevos y patatas

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HUEVO PATATA


Consejos para hacer bizcochos

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HUEVO



Dulces navideños para hacer en casa

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HUEVO CACAO TINTO DE VERANO




El gusto por hacer lo que gusta, Restaurante Ponzano

Ernesto Gallud
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la…

MERLUZA Rioja


Hay que hacer un viaje

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TAPAS




Recetas infantiles para hacer croquetas

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QUESO HUEVO PATATA CROQUETAS


Está de moda hacer pan

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SERVIOLA A LA PARRILLA CON SALSA ROMESCO

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Pescados


VERDURAS A LA PARRILLA CON QUESO DE TETILLA

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Entrantes QUESO VERDURAS


Atún a la parrilla con salsa Giovanna

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Entrantes


Cabracho a la parrilla y verduritas confitadas | Pescados

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PESCADO


MELON A LA PARRILLA CON PESTO DE MENTA.

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Entrantes varios


Skrei a la parrilla con puré de guisantes, aceite de menta y emulsión de almendra

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Pescados


Salmón a parrilla con salsa de alcaparras | Pescados

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SALMÓN


CHIPIRONES A LA PARRILLA EN COMPOTA DE CEBOLLA Y SU SALSA NEGRA

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Pescados mariscos


Sardinas o jurel a la parrilla con barritas de patata y sobrasada

Koldo Royo
Cocinero, asesor, impulsor del movimiento food truck y más

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Pescados QUESO PATATA JUREL SARDINAS SOBRASADA PESCADO PARRILLA


COSTILLAR AGRIDULCE A LA PARRILLA

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CARNES


Calamar de playa parrilla, con jugo y lascas de cebolla, queso curado

Luis Arrufat
Chef coordinador en el área Másters y Cursos en Basque…

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  •    60 min
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QUESO CALAMAR cebolla parmesano



ATÚN A LA PARRILLA CON FOIE Y LANGOSTINOS

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Pescados LANGOSTINOS


PULPO PARRILLA, MANZANA VERDE, PATATA VIOLETA Y AIRE GORRI

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Entrantes PATATA varios


FOIE A LA PARRILLA CON SOPA DE MANDARINA AL AZAHAR

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