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612 autores



Koldo Royo

Cocinero, asesor, impulsor del movimiento food truck y más




Miguel Ángel Almodóvar

Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía




Pedro Subijana - Akelarre

Restaurante de Pedro Subijana, chef pionero de la nueva cocina…




Raúl Resino Olivares

Restaurante Raúl Resino



Ricardo Sanz

Chef ejecutivo del Grupo Kabuki y chef del restaurante Kabuki…



Joaquin Felipe Peira

Chef Ejecutivo Florida Retiro www.joaquinfelipe.info



Fernando Canales Etxanobe

Chef enamorado de su profesión que desde 1998 dirige su…




Luca Rodi

Chef restaurante Dabbawala



Rafa Martín

Barman, creativo, asesor, padre de familia y alguna cosa más!



Luis Arrufat

Chef coordinador en el área Másters y Cursos en Basque…



Miguel Cobo

La idea no es vivir para siempre, es crear algo…




A fuego lento

Desde 1996, el magazine gastronómico en internet




Matteo Gaffoglio

Comunicador y experto en gastronomía






Pepe Oneto @pepeoneto

¡Que haya alivio!



Miss Maridajes

Dónde comemos hoy?



Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...






Ana Mediavilla

Activista del gusto estupendo



José Luis Arpide

Profesor de Antropología Cultural en la Universidad de León (España)



Sandra

¡Quiero chup chup de la cazuela!





Joan Berenguer Villar

Promotor Gastronómico y comunicador



Núria Bàguena

Profesora, Investiga la historia y evolución de la cocina.




Oscar Caballero

Escritor y periodista






Conchi de Miguel

Periodista y riojana



Arthur Leblanc

Fotógrafo apasionado por la vida y la comida.







Lourdes Verger

Life hunter. @LourdesVerger ·Manteles y sábanas·




Menús

en afl




Alambique Escuela

Tienda y escuela de cocina.



Restaurantes

en afuegolento






David Gené Mariné

Cocinero Artesano



Ana Baschwitz

Autodidacta en la cocina, escritora y especialista en Recycle Cooking.








David Ariza

David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía…




Sara Gonzalez Galán

Periodista y comunicadora con orientación digital




M. Carlos Orts

Gastro-peregrino y escritor eventual










Jaime Vidal

Periodista y crítico gastronómico www.vozgourmand.com



Joseba

Encabo






Pedro Fco. Pedreño Peñuela

La cocina es un arma contundente de transformación social.Podemos y…




Josep Medrano

Periodista y aficionado a la cerveza




Quesería La Antigua de Fuentesaúco

Sorprendemos con nuestros quesos de oveja artesanos.




Vanessa del Valle

Cocinera, youtuber y webmaster de RecetasJaponesas.com








Sergio Mendez

Donde se cuece el pan



Edu

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vivamus suscipit…




Jordi Butrón Melero

Pastelero de restaurant, especialista en sabor





Lucero Vílchez

¡ Cocinando encuentro nuevas formas de ser feliz…! www.lucerovilchezcocina.com






Yilán Gil Guzmán

De Cuba. Chef profesional, Docente y futura Antropóloga, especialista en…



Raul Gonzalez

Chef del Restaurante NOVA-Calanova Golf Club.Producto y sabor identifican mi…







Los Postres de Teresa

Teresa Samaniego, de afición repostera





Miquel Gelabert

Comer, beber, amar. Cocina sincera
www.canmarch.com





Julio Garmendia

Chef Garmendia Catering Pasión por la gastronomía




Raquel Sanz Vitón

Periodista y empresaria en TrufGourmet, producción y distribución de trufa…






Jose Cortés García

Chef Ejecutivo Restaurante Diablito



Marcos Castillo

Cocinero, blogger y agricultor
www.gastroyonki.com




Josean Alija

‘Muina’, el alma de mi cocina. Producto, entorno, innovación, esencia…





Mikel

Garaizabal Pildain




Miguel Ángel Mayor Moyano

Miguel Ángel Mayor Moyano, Jefe de Cocina del Restaurante Sucede…



Jaime Monzón

Soy un cocinero de raíz peruana con alma catalana





Joseba Casanova

Chef de cocina




Fizz Bartenders

Expertos en coctelería en España.




Enrique Valiente

Director gerente en Academia Sistem Formación
www.sistemformacion.com




Erika Sofía Silva Aguilera

Experta en Marketing Gastronómico






Jose Miguel Bonet

"Gastronomía ibicenca a fuego de leña"




Daniel Arias Presidente Abs Asociación Balear de Sumilleres

El mejor vino es el que trasmite la identidad de…



FUEGOTERAPIA

BENAYAS BLANCO








Enrique Cañete

Chef ejecutivo y propietario de Somnis espai Gastronòmic



Fátima Cemborain

De fracaso en fracaso sin perder el entusiasmo. ShoWomancooking.





Nandu Jubany

Afortunado por crear sonrisas desde la cocina
www.canjubany.com




Salud-10, especialistas en nutrición

Nutrición y calidad de vida.



Rubén Oña

Chef Ejecutivo. Majestic Colonial Punta Cana



Diego Rossini

Cheff itinerante , con amplio registro de sabores




Eduardo Castilla

Cocinero y asesor gastronómico www.eduardocastilla.com



Diego Ramos

Consultor de hostelería y restauración



Álvaro Salazar Almansa

Chef del restaurante ARGOS



Patxo de Toro

Cocinero y emprendedor





Erlantz Gorostiza

Trabajador incansable en la constante búsqueda de la excelencia







Eva Millán

Vitalidad y locura controlada



Edgar Rodriguez Santos

Pastelero Hotel Melbeach ( rest. Melassa)







Meylín

Gutiérrez Honores



Gastronomía activa

Escuela de cocina y de gastronomía. Asesores culinarios.





Walter Elias Mozo

Amante de la cocina mediterránea y de sabores auténticos y…



Víctor Comín Mayordomo

Interpretación moderna de la cocina tradicional española, con un toque…



Gonzalo Ruiz

Chef español con sede en Asia, un apasionado de su…





Andreu Genestra

Cocinero del sabor renovado de Mallorca galardonado con una estrella…



Ivan Freire García

Cocinero contexturasysabores.com



iTQi - International Taste & Quality Institute

Rue des Trois Ponts 55 Bruselas, Bélgica www.itqi.com



DA

nada




Nacho Garbayo

Compartiendo pasión por la cocina en la escuela Sueños de…



nacho balabán

Por amor al Arte del Comer y del Viajar




Nuria Roura

Fundadora y directora de la Escuela de Alimentación SEN (Saludable,…





El Camaleón Verde

Apasionados de los productos ecológicos. ¿Te animas a pasarte a…



Centro Cultural Coreano

El rincón de Hansik o Cocina Coreana



María Ramos

www.mamala-3.com




Toni Mayor

Chef Taverna El Pòsit
www.tavernaelposit.es





Diego Gallegos

Cocinero, investigador y recreador gastronómico, conocido como "El chef del…



Manuel Alonso

Cocinar es vivir. No veo qué diferencia hay entre una…




Christian David Cárdenas Argüello

No existe modernidad, sin una buena tradición.



Jonay Hernández

Chef ejecutivo de Cabau Hotels y Restaurante Flor de sal…




Egidio Rodriguez

Chef Ejecutivo de la Embajada de Francia y profesor del…





Sa Brisa Gastro Bar

Pasión, ilusión, sueños...



Lydia E. Larrey

www.unhervor.com @LydiaEpunto






Betina

Fernandez Mattio



Ricard Martínez

Disfruta de la gestión del sabor



Paco Boigues

En busca del fuego y profundamente enamorado de los ahumados.…



Jose Rayas

Codirector Gastronómico y Director de Eventos de La Alacena del…




Facyre

Federación de Cocineros y Reposteros de España



Rubén Arnanz

Head Chef of Villena Restaurant
www.restaurante-villena.com




JUAN ANTONIO MEDINA

Jefe de Cocina Restaurante Zalacain






Pep Vidal

Restaurant Cal Vidal. Cocina creativa i minimalista con base tradicional.



Grenoucerie

ANCAS DE RANA EN SINGULAR, UN MUNDO MÁS ALLÁ



Joaquin Felipe

Restaurante Aspen La Moraleja




Adolfo Muñoz

La gastronomía es cocina y vino
www.adolforestaurante.com




Belén Bárcena

"Por una vida saludable" @bbarcena




Nacho Castells

Jefe de Cocina y Asesor Gastronómico




Matias N. Provvidenti

“Un cocinero no puede, él solo, gobernar su reino. Está…




Antonia Mª Torres

Sobrasada de Mallorca





David Ramos

Morcilla de Villada





Francisco Román

Chef de Cuisine en Somnis de Violeta catering & events…




David Minaya Ortega

Cocinero y asesor gastronómico



Cristian Peregrina

cocinero, especialista en arroces, carnes, pescados y repostería.



Enaitz Landaburu García

Cocinero, Impulsor de proyectos ... en Grupo LoLa.



Mireia Ruiz Manresa

Cocinando Sonrisas / www.mireiaruizmanresa.com /




Adrián Quetglas

Adrian Quetglas Restaurant



Ruben Osorio

Restaurante ERGO en Miranda de Ebro - ergorestaurante.com



Pepi Gómez

Bloguera Cocinera






Pedro Salas

Chef ejecutivo de la cadena Miss Sushi y jefe de…



salted caramel ice cream with Irish cream



Mikel Quesada

Asesor de Alimentación IB Fergus Hotels/Executive Chef




Anna

Amante de la gastronomía y de la comunicación



GUILLERMO HORACIO GONZALEZ. Cocinero. Investigador.

Nunca es suficiente, siempre hay que buscar más.....esa es la…









Sarah Despradel

"Cocinando de todo un poco" @sdespradel



Jose Alfredo Camacho

Basando su estilo de trabajo y vida en la frase…





María José San Román

Chef del restaurante Monastrell. Embajadora internacional del azafrán, aove y…



David Gené, cocinero artesano

cocinero, no chef, cocinero







Pablo Analuisa

La gastronomía es el arte que alimenta a los artistas…



Caty Pol

Estudiante de cocina, Foodblogger and Foodstylist y Diseñadora gráfica






Axel

Cualquiera puede cocinar.



Entre canela y pimienta. El cocinero del Egeo. Pasión, paciencia…








Marco Antonio Paz del Álamo

Chef, viajero e innovador Propietario de Arte&Solera sevilla



BERNARDO MUÑOZ GOMEZ

CUANDO COCINO, CREO PORCIONES DE FELICIDAD



Virginia Quetglas

"Cambiando tu forma de comer me ayudarás a cambiar el…



Gerardo Rivera Gutiérrez

Chef Ejecutivo del hotel Fiesta Americana Grand los Cabos





verdelechuga

Estudiantes de español



Roberto Martín

La Base es el Producto, el Objetivo el Sabor...



RICARDO ROSSI

Chef ejecutivo Valldemossa Hotel Restaurante.






Floren Bueyes Sánchez

la gastronomía y la cocina, es la mise en place…



Sandra Sánchez

Estudiante de Hostelería




Eleni Pisano

Cocinera creativa, experta en especias, amante del gusto.



Javier Veiga

"La cocina es la alquimia del amor"



Comunicación

Asociación de Hostelería de Gipuzkoa



Mauricio Armendaris

Cuéntale al mundo de donde vienes !!




Edgard Sanuy

Chef Corporativo en Maximal Concepts, Hong Kong. Chef Ejecutivo en…




Ivan Sáez

Chef y propietario de Desencaja





SERGIO PÉREZ

Comprometido con la Evolución @ Las Cinco Especias



"Invertir en formación, garantia de exito"



Iván Durán Miguel.

La excelencia exige mucho.... pero te da mucho más.





FedeMartyAle

estudiantes de español



Los Chefferson

Voy a Cocinar y llevarte haste el Cielo




Danny Hawthorn

The Chef of the Blues






Ernesto Gallud

Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la…



Quique Rodríguez

Cocinero, editor de contenidos para medios de comunicación y asesor…





Restaurante Europa

Emblemático restaurante considerado por su gastronomía



Eduardo JMG

Cocinero, profesor, pastelero y reivindicador del buen comer y la…



Food & Fun

Espacio de cocina creativa



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