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Viernes 14 de Diciembre del 2018

Sebastián Grimalt

"Coach Ejecutivo y Empresarial"

Biografía
Chef profesional. Técnico en Coaching Ejecutivo y Empresarial. Experto en Dietética y Nutrición. Naturópata Colegiado nº 4050. Técnico en Psicoanálisis, por la Escuela de Servicios Sanitarios y Sociales de Canarias. E.mail: info@dietohigiene.com.

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Desde el verano pasado, desde ASCAIB venimos realizando un taller de cocina en un centro de menores de Palma de Mallorca. Este mes, nuestro presidente Koldo Royo, ha firmado el convenio con la Consellería de asuntos sociales de Baleares, para formalizar nuestra actividad en el Centro, algo que nos llena de satisfacción por el trabajo que hemos desarrollado para conseguirlo. Seguro que estaréis pensando que esta noticia ya la conocías, o que tiene poca o ninguna trascendencia para el mundo de la gastronomía, es cierto, pero con matices que modifican esta percepción completamente. Si analizamos la actualidad gastronómica y la realidad social veremos... 04-12-2018


Las Mil Puertas de una Cocina

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Koldo Royo

25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

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