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Domingo 09 de Diciembre del 2018

Full Spain

"¡Ponle sabor a la vida!"

Biografía
Es difícil hablar de mi misma, pero entiendo que a todos nos pica la curiosidad por saber quien esta detrás de la pantalla; además de ser de buena educación presentarse. Siempre sentí pasión por la cocina y el vino. En realidad no se de dónde me viene la afición. Mi madre no es que sea precisamente una apasionada de la cocina. En mi casa siempre hubo cocinero y en la mesa siempre se bebió buen vino. Ya mi padre desde muy pequeños nos manchaba el agua con unas gotitas de vino. En la cocina me colaba siempre que podía a ver que se cocía y con mis abuelas y tías, cuando íbamos a España de vacaciones de verano, aprendía recetas de familia. Todo tiene una explicación puesto que nadie elegimos dónde nacer y a mi me tocó en el seno de una familia de funcionario público, de Diplomático, lo que ha marcado toda mi vida y mis grandes pasiones por viajar, la cultura de lo pueblos, las costumbres, la gastronomía, los idiomas, el amor por España y la suerte de ser mujer y vivir en libertad. Soy Española, algo que sin elegirlo me parece un privilegio, aunque por educación y por mis vivencias diría que "Ciudadana del Mundo". Nací en Damasco, Siria y me bautizaron en el río Jordán en el mes de diciembre. ¡Solo me faltó nacer en Belén! Lo que durante años sonaba algo exótico, ahora se ha convertido en mi mas terrible pesadilla a la hora de viajar y atravesar fronteras. Mi trayectoria profesional ha estado siempre enfocada en la Comunicación, La Organización de Eventos y las Relaciones Públicas, primero con mi propia empresa y después especializándome en el sector de la Gastronomía y el Vino, lo que me ha dado la experiencia de vivir en una Bodega, dirigir un Club Gourmet exclusivo realizando acciones de Lobby, Editoriales Gastronómicas, Directora de Programas de Radio, Directora de Comunicación y Relaciones Públicas de la tienda de vinos mas importante de España y organizando eventos en general.

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La Carne de Conejo Reclama su Presente Y Apuesta por su Futuro

* Presentado en Madrid el Programa Europeo para fomentar la presencia de la Carne de Conejo en nuestra mesa coincidiendo con el Día de                           Europa * Una apuesta de todo el sector apoyada por la administración comunitaria * Tres años para poner en marcha un plan de actuaciones dirigidas a fomentar uno de los pilares de nuestra Dieta Mediterránea, Avalada por us bondades nutricionales y su origen europeo La Carne de Conejo se ha ganado por derecho propio un puesto de honor en la Dieta Mediterránea, un régimen alimenticio reconocido en todo el mundo por sus... 10-05-2018


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Bodegas Faustino Lanza un Vino Orgánico Enfocado Al Mercado Internacional

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Koldo Royo

25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

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