X Muestra Gastronómica en Andorra

15-11-2001    |    Por Joan Berenguer Villar



Casi iniciándose el otoño, como de costumbre, tuvo lugar en la parroquia de Orino la Muestra Gastronómica de Andorra que se celebró en su X edición organizada por Iniciativas Turísticas de Ordino.

En esta edición participaron 19 establecimientos que ofrecieron al público asistente las últimas creaciones culinarias de su mejor repertorio.

La jornada se desarrolló a satisfacción de los organizadores. El día fue soleado y con un clima ideal para que los más de 500 comensales disfrutaran del marco habitual que ofrece Ordino y el nivel de los platos que ofrecieron los restaurantes fue largamente aplaudido por el público asistente.

Presidió el acto el jefe del ejecutivo andorrano Sr.Marc Forné y las autoridades comunales.

En el transcurso de la semana se organizaron una serie de jornadas técnicas que bajo temas diferentes: Organización en los establecimientos de hostelería y restauración, el mundo del café y champagnes y cavas, diferencias y similitudes, merecieron una notable asistencia de los profesionales del país

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Joan Berenguer Villar

Promotor Gastronómico y comunicador

Desde 1972 ejerzo una intensa labor en los sectores gastronómicos en el Principado de Andorra. En su momento propuse y colaboré en la puesta en escena de diversas muestras gastronómicas en el país que dieron un impulso importante a la restauración. He estado vinculado a la prensa española especializada colaborando en diversos medios: Restauradores, Cocina Futuro, Afuegolento.com, así como en los medios andorranos, El Periòdic d’ Andorra i Andorra Radio y Televisión.




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