Joan Berenguer Villar en memoria de el que fue un gran colaborador
Durante los días 6 y 7 del pasado mes de octubre tuvieron lugar en el Principado de Andorra los actos de celebración de una trayectoria de 30 años que han protagonizado los pasteleros andorranos mediante una asociación que ha sido fuente de experiencias y de positivo intercambio de conocimientos.
Durante la comida celebrada en el Complejo Deportivo de Encamp se pronunciaron diversos discursos, entre ellos, el del Presidente de la Asociación, Sr.Casal, que dio inico a los actos del Aniversario y agradeció la presencia a los asistentes.
Intervino también el Sr.José Vives haciendo un repaso a la historia del grupo, a la par que agradeció al Gremio de Pasteleros de Barcelona su apoyo en la persona del Sr.Turull. También se aprovechó el evento para homenajear al Sr.Vives por el trabajo llevado a cabo durante estos años como promotor y especial protagonista de la Asociación, así como al Sr.Josep Llucià, primer colaborador de la Pastelería Vives, y a los Sres. Gasch, Llorenç, Mora y a la Sra.Moreno por su trayectoria a más de 25 años de oficio.
No podían faltar los parabienes a las señoras de los pasteleros que fueron obsequiadas con unos regalos florales muy originales.
El acto finalizó con unas emocionadas palabras del Sr.Jaime Vives agradeciendo de parte de la familia el homenaje y los reconocimientos recibidos.
Destacar el postre del ágape: unos deliciosos pasteles elaborados por los jóvenes pasteleros andorranos, que merecieron largos aplausos por parte del entendido público asistente.
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr