El Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja presentó sus añadas

05-12-2002    |    Por Joan Berenguer Villar


Como viene siendo habitual en otoño, el Consejo Regulador de la D.O.Ca.Rioja ha presentado las tres nuevas añadas que durante el presente año 2002 han alcanzado las categorías de Crianza (1999), Reserva (1998), y Gran Reserva (1996), tras haber cumplido los tiempos mínimos de permanencia en barricas de roble y de maduración en botella fijados por el reglamento de la Denominación. Con carácter de primicia, se presentaron también los crianzas de 2000 que esta próxima Navidad saldrán al mercado.

El objetivo de estas presentaciones no es otro que el de aumentar el conocimiento de la diversidad que caracteriza a la D.O.Ca.Rioja. En definitiva, facilitar a los profesionaes de la hostelería y de la prensa especializada una valoración de sus vinos en las distintas fases de su proceso evolutivo.

El evento mereció el interés que la organización perseguía, y la convocatoria reunió a más de 300 personas.

Después de las palabras de los Sres. Ángel de Jaime Baró, Martí Sabrià y José Carlos Capel, se procedió a la degustación de muestras de más de cincuenta bodegas presentadas.

Ni que decir tiene que dicha presentación se complementó con el acompañamiento de diversas suculencias elaboradas por el chef del Hotel Mas de Torrent, Joan Piqué, y que actuó como maestro de ceremonias el sumiller del establecimiento Pere Palmada.

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Joan Berenguer Villar

Promotor Gastronómico y comunicador

Desde 1972 ejerzo una intensa labor en los sectores gastronómicos en el Principado de Andorra. En su momento propuse y colaboré en la puesta en escena de diversas muestras gastronómicas en el país que dieron un impulso importante a la restauración. He estado vinculado a la prensa española especializada colaborando en diversos medios: Restauradores, Cocina Futuro, Afuegolento.com, así como en los medios andorranos, El Periòdic d’ Andorra i Andorra Radio y Televisión.




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