Una visita obligada restaurante Es Ventall, en sant Antonio en ibiza un local familiar

23-07-2018    |    Por Koldo Royo

IBIZA nunca pasa de moda y la gastronomia ibizenca esta que se sale , aqui un ejemlo pero ya hablare de muchos cocineros_as y de esta isla maravillosa para vivir y saber que muchísimos locales de comer bien están abierto casi todo el año 






me gusta como mantienen esta parte de la carta que esta sus ricos y sabrosos arroces tanto secos como cremosos  o ese bullir de pescado que hace o esos asados en el horno de leña ,

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Koldo Royo

25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más
www.koldoroyo.com
CV Koldo Royo

A Koldo Royo le gusta comunicar, compartir, aprender y enseñar. Estas son algunas de las motivaciones que le han llevado mostrar y recoger distintos aspectos de la cocina a través de talleres, clases, conferencias, ponencias por ciudades y pueblos de España, México, Alemania, Perú, Puerto Rico, Italia, Francia, o Brasil. Para Koldo todos los temas relacionados con la alimentación son importantes y merecen ser compartidos.




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