¿Azafrán o tartrazina en nuestro plato?

18-03-2018    |    Por Maika Martínez

Domingo, es el día de arroces y paellas en familia, con amigos, en casa, en restaurantes....

Por aquí os dejo unas fotos de nuestro arroz de verduras, sin filtros ni colorantes artificiales,  con el color natural que obtenemos usando un buen azafrán, nuestro azafrán de la mancha Karkom, y que además nos aporta sabor y multitud de propiedades saludables. 

TAGS    Restaurantes Salud ARROZ AZAFRÁN paella azafrán de la mancha sin colorantes


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Maika Martínez

Responsable de Calidad de Azafranes Manchegos, S.L.

Soy la sexta generación de una famila dedicada al mundo del azafrán.



Me he criado entre hebras de azafrán, se puede decir que ha sido mi perfume y aunque no pensé dedicarme a ello aquí estoy con muchas ganas de continuar esta tradición familiar y cada día con más ilusión.



Todavía estoy aprendiendo pero ya he empezado a hacer cosas nuevas y dar un aire nuevo a la empresa.




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