 | Redacción Afuegolento.com |
Organizadas por la Asociación Micológica Sarllé, tienen lugar, desde 2005, las Jornadas Micológicas en Cerler-Benasque, que este año se desarrollarán del 5 al 10 de septiembre.
El programa está cargado de actividades y degustaciones. Por ejemplo el 5 de septiembre se realiza la presentación a cargo de don Juantxo Garrido Yerobi, presidente de la asociación. El mismo día se ofrecerá un vino y aperitivo en el restaurante Lo Solana del Hotel Casa Cornel.
A su vez, tendrá lugar el IX cursillo de iniciación a la micología, un evento destacado para los interesados en este mercado. Además hay charlas sobre micología.
El día 9 de septiembre se convoca la concentración para salir al campo a recoger setas a las 9:00 de la mañana, en el centro de Micología “BordaChuana”. Y las actividades no se acaban porque también habrá una exposición micológica con las especies recogidas y clasificadas los días anteriores en la plaza Nueva de Cerler. Además de un fantástico mercadillo con muestras y productos de la zona.
Y como hay que probar tales productos, destaca la comida micológica popular, elaborada por los establecimientos de Cerler que participan en estas jornadas. Luego se clausuran las jornadas.
Además, durante la celebración de las XII jornadas micológicas habrá actividades en los restaurantes de Cerler con menús especiales micológicos. Y los bares de la zona obsequiaran a todos los asistentes con una tapa de setas.
La micología es la ciencia que se dedica al estudio de los hongos. Es una de las áreas de la ciencia más extensas y diversificadas que aporta avances significativos a la investigación científica y al desarrollo tecnológico. En la zona de Huesca suelen concentrarse estudios y eventos sobre este tema.
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