Hola, queridos amigos vinícolas.

Mi pasión por el vino y la gastronomía nos va a llevar de viaje por todo el mundo, descubriendo,  a través de mi blog, todo lo relacionado con el mundo del vino y demás competencias del sumiller.

Las características más importantes de los diferentes suelos, variedades de uvas, diferentes métodos de elaboración,   nuevas tendencias, maridajes, etc.

El viaje empieza en mi próximo artículo con destino Mallorca. 

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Daniel Arias Presidente Abs Asociación Balear de Sumilleres

El mejor vino es el que trasmite la identidad de quién lo hace y el que te transporta a la tierra de dónde nace.

Presidente Abs
Sumiller
Técnico especialista en Restaurante y Sala



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