El pasado 20 de abril los cocineros de Euro- Toques España junto con otras asociaciones de cocineros de España se han reunido en Bruselas en la cata del ITQI International Taste & Quality Institue (ITQi) para rendir homenaje a las víctimas de terrorismo.
Han dejando sus gorros dedicados en señal de respeto y apoyo a los afectados.
 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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