Del 12 al 14 del próximo noviembre 2010 se celebrará el I Salón Du Chocolat Madrid, que viene a sumarse a las prestigiosas citas de París, Nueva York, Japón, Moscú, Shanghai, Marsella y El Cairo, dedicadas al fascinante mundo del chocolate. Esta convocatoria en otoño verá la luz en Madrid, pero nació hace 15 años en París y a lo largo de este tiempo ha alcanzado amplia notoriedad mundial. Una cita imprescindible para los amantes del chocolate y para un amplio colectivo de artesanos, pasteleros, heladeros, industriales, procesadores de cacao y otros profesionales, que pondrá de relieve la vitalidad de una industria que supone un negocio, sólo en Europa, de 21.600 millones de euros anuales. El certamen acogerá un atractivo programa de degustaciones, armonías, catas comentadas, concursos y desfiles que podrá hacer las delicias de muchos visitantes
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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