Pamplona acoge entre el 1 y 3 de octubre su II Congreso Internacional de Gastronomía y Salud con el objetivo de presentar la ciencia y la medicina nutricional como aliadas del cocinero. Los ponentes, en su mayoría profesores y doctores de la Universidad de Navarra, se unen en conferencias durante estos días con profesionales de la cocina como Juan Mari Arzak, Daniel García o Paco Roncero.
Picoteo del BuenoBuscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa. 5 artículos publicados |