El 11 de noviembre, coincidiendo con la inauguración de Hostelco 98 en Barcelona, se celebró el dia de las Islas Baleares en GASTROVISIÓN, que es un gran espacio acristalado a través del cual se puede seguir en vivo el trabajo de los cocineros. La presencia de las Islas Baleares está subvencionada por la Conselleria de Turisme del Govern balear, organizada por la Asociación Empresarial de Restauración de Mallorca y realizada por los alumnos del Institut dŽEducació Secundaria Juníper Serra, dirigidos por el profesor Antoni Pinya. El menú: - Puré de habas al estilo payés - Lomo de cordero con alcaparras - Ensaimada de cabello de ángel con helado de almendras Vinos de D.O. Binissalem-Mallorca Bodegas José L. Ferrer
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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