El concurso enológico internacional de Italia "Vinitaly 2000" se clausuró con la atribución de galardones, entre los cuales cinco vinos españoles han resultado agraciados con medallas y otros cuarenta han recibido menciones especiales.
El concurso, en el que participaron bodegas de una veintena de países, se celebró en Verona (norte de Italia) desde el pasado 29 de abril y en el mismo ha participado el Ministerio de Agricultura español con un pabellón dedicado a los vinos nacionales.
Entre los cinco vinos españoles con denominación de origen premiados en Verona figura, entre los blancos, el chardonnay 1998 de la empresa René Barbier, (origen Penedés) que ha recibido la Gran Medalla de Oro. Entre los tintos, dos vinos españoles han ganado sendas medallas de bronce: el cabernet sauvignon Gran Reserva 1990 de Jean León (origen Penedés) y el Gran Feudo 1999, de Julián Chivite (origen Navarra). En cuanto a los vinos espumosos, el cava Cuvee D.S. 1996 de Freixenet obtuvo una medalla de bronce, mientras que el premio especial Vinitaly 2000 fue para la bodega Miguel Torres, de Vilafranca del Penedés.
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr