La Asociación Española de Hostelería Hospitalaria (AEHH) organiza el I Seminario Nacional de Hostelería Hospitalaria, que se celebrará en Toledo, en el Hotel Beatriz, los días 17 y 18 de junio. El seminario tratará entre otros temas: el impacto de la hostelería en la recuperación del paciente; ARCPC en cocinas institucionales; proceso de transformación sufrido por los alimentos en el sistema de línea fría; modelos de gestión hotelera, y renting de ropa.
Picoteo del BuenoBuscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa. 5 artículos publicados |