Trío de cafés (I)


17-11-2008    |   


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Rafa de El Barito vuelve a sorprendernos con tres nuevas creaciones, esta vez con un ingrediente en común: el café. Y empezamos con uno que nos resulta familiar, clásico, el café irlandés.

Para prepararlo, utilizaremos 3 partes de whisky caliente, 3 de café caliente, 1 de nata líquida semimontada con varilla y 2 cucharaditas de azúcar.

Whisky flambeado



Añadir el café



Y, por último, la nata (sin mezclar en el vaso)





EL BARITO JAZZ CLUB
Plz. Ob. Berenger de palou, 4
(Plz. de los Patines)
Tel. 971 71 41 89
Horario: de martes a jueves, de 19:00 a 2:00; y viernes y sábados de 20:00 a 3:00 horas.
Agosto, cerrado.

TAGS    CAFÉ




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