Dentro de las actividades organizadas por la VI Aula Abierta del Vino del Instituto de Empresa, recientemente se ha realizado un concurso con jurados compuestos por mujeres para premiar vinos que tienen en su elaboración o en su comercialización una participación femenina de al menos el 50%.
Enólogas, sumilleres, estudiantes de sumillería, distribuidoras, periodistas y aficionadas al vino, eligieron el 10 de marzo en el Mirasierra Suites Hotel de Madrid los vinos de la mujer.
Demostrando la importante influencia femenina en este mercado, se presentaron un centenar de muestras de vinos que compitieron por alcanzar uno de los galardones, que a diferencia de los demás concursos se simboliza con piedras preciosas en lugar de metales: diamante, rubí y esmeralda. Fueron 36 vinos premiados, destacando que tres tintos y un rosado alcanzaron la máxima puntuación de gran diamante, lo que les sitúa entre los vinos mejor valorados en este año 2009: MERUS.4 (D.O.C. Rioja), VELETA Noladós (D.O. V.T.Contraviesa-Alpujarra), TUDON?S Petit Verdot (D.O. Almansa) y ARREBATO (D.O. Bierzo).
Además, como resultado de esta iniciativa, los organizadores han podido obtener algunas conclusiones acerca de las inclinaciones femeninas por el vino. Así, se podría decir que la mujer tiene un nivel de exigencia alto para los vinos, destacan por su variedad en el gusto, se descarta el tópico "vinos blancos=vinos de mujer", y que ella no tiene miedo a conocer nuevos vinos.
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr