Los ganadores del Certamen Regional Jóvenes Valores de Cantabria y Sevilla


15-12-2002    |   


ARTÍCULOS



El ganador del Certamen Regional de Jóvenes Valores de Cantabria celebrado el pasado martes 26 de noviembre en el Instituto Fuente Fresnedo de Laredo ha sido Raúl Fernández Rivero, el cual representará a Cantabria en el Certamen de Jóvenes Cocineros Ciudad de Marbella Nacional. El plato presentado fue "Salmonetes sobre falso risotto de patata y alga, su crujiente y pequeños matices de menta y regaliz". Raúl Fernández oficia en el restaurante La Cúpula bajo la dirección de cocina de Nacho Basurto. Asimismo, el ganador del Certamen Andaluz de Jóvenes Cocineros Ciudad de Sevilla que se realizó el día 25 de noviembrte, ha sido Jesús González, del restaurante El Crujiente. Jesús González también fue ganador el año pasado en el mismo certamen.

TAGS    PATATA




COMPARTE   


Valoraciones y comentarios

Haz tu valoración:


  •    0
  •    0
  • 0 comentario(s)





A fuego lento

Desde 1996, el magazine gastronómico en internet




Recibe las novedades y recetas
de nuestros cocineros
en tu email


SUSCRIBIRME







www.afuegolento.com ©1996-2017. Todos los derechos reservados. Textos legales Desarrollado por Sitelicon Ecommerce Services