¿Quién puede citar propuestas gastronómicas norteamericanas más allá de la mundialmente conocida hamburguesa? Poca gente... Sin embargo los cocineros de Estados Unidos se están esforzando por darse a conocer y romper moldes, y este año, Madrid Fusión les invita a contarlo en la capital de España.
Una nueva edición en la que cocineros españoles y europeos, que en estos momentos asombran al mundo, se ?enfrentarán? a la revolucionaria escuadra de jóvenes chefs americanos que, arropados por las últimas tendencias tecnológicas, están rompiendo los moldes de la cocina creativa.
El Palacio Municipal de Congresos de Madrid se convertirá del 17 al 19 de enero y por cuarto año consecutivo, en la gran pasarela por la que desfilarán los cocineros más deslumbrantes del momento.
Como complemento a este encuentro se llevarán a cabo catas, conferencias, concursos, etc. sobre las últimas tendencias en gastronomía, rodeadas de una mini feria gourmet donde se presentarán los mejores productos del mundo de la restauración (jamón, vino, aceite, vajillas, electrodomésticos, etc).
Para hacerse eco del acontecimiento gastronómico del año en Madrid, estará presente la prensa especializada del sector tanto nacional como extranjera quienes se empaparán de las tendencias culinarias del momento. Sin duda esta nueva cita gastronómica se consolida como una de las más importantes del año.
Para hacerse eco del acontecimiento gastronómico del año en Madrid, estará presente la prensa especializada del sector tanto nacional como extranjera quienes se empaparán de las tendencias culinarias del momento. Sin duda esta nueva cita gastronómica se consolida como una de las más importantes del año.
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr