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Programa de Actividades de la Vinoteca Isla Catavinos (Palma de Mallorca)


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El programa de junio de Isla Catavinos, comienza con un monográfico ?Redondo?, o mejor dicho, de vinos redondos; jornada dedicada a la cata de vinos tintos que han alcanzado un grado óptimo de madurez y complejidad, bajo el título ?Listos para consumir?.

Otro curso monográfico lo dedicaremos a vinos ?blancos de variedades terpénicas?, es decir, ricas en aceites esenciales, que determinan elaboraciones de alta intensidad aromática, de la gama floral y frutal.

Nuestro tercer espacio del mes lo reservaremos a vinos tintos mallorquines, que bajo el escueto título ?6?, englobará a idéntico número de interesantes elaboraciones de nuestra región.

En Junio, tenemos ?Taller del Gusto?, que versará sobre quesos y vinos, y de nuevo lo titulamos ?¡que no te la den con queso!?.


CURSOS MONOGRÁFICOS:
?Listos para consumir, redondez y complejidad?

?6?
Día: 27 de junio
Hora: 20?30
Cata: Son Bordils Syrah 2000, C?an Majoral Cabernet 98, Ánima Negra/2, Son Bordils Cabernet 99, Hereus de Ribas Cr. 99 y Toni Gelabert Ses Hereves 99.

Capacidad máxima 20 personas, imprescindible confirmar asistencia.
Precio: 22? por persona.

?Blancos de variedades terpénicas, frutas y flores en la copa?
Día: 19 de junio
Hora: 20?30

Cata: Markus Molitor Riesling Kabinett Halbtrocken 00, Miguel Oliver Muscat 01, Viñas del Vero Gewürztraminer 01, Gramona Gessamí 01, Guitián Godello 00 y Lusco do Miño Albariño 00.

Capacidad máxima 15 personas, imprescindible confirmar asistencia.
Precio: 20? por persona.


TALLER DEL GUSTO:
?!Que no te la den con queso!" (segunda parte)

Tras la buena acogida que tuvo nuestra primera jornada de Taller del Gusto dedicada a los Quesos, y por la petición de algunos de vosotros que no pudisteis asistir dicho evento, hemos elegido cinco nuevos quesos y cinco vinos diferentes.

Día 26 de junio
Hora: 20?30

QUESOS/VINOS

Tetilla Gallega/Castell del Remei Blanc Planell 01
Camembert/Son Bordils Chardonnay 01
Stilton Azul/Niepoort L.B.V. 1997
Mallorquín Curado/Marqués de Riscal Reserva 95
Afuega?l Pitu/Bàrbara Forés ?Coma d?en Pou? 98

Capacidad máxima 20 personas, imprescindible confirmar asistencia.
Precio: 30? por persona.



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