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Expertos Afirman Que la Diversidad Es Clave en el Sector Vinicola


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Los expertos que participan en el II Foro Mundial del Vino criticaron las tendencias de elaboración de algunos productores europeos, que imitan los vinos producidos en el denominado "Nuevo Mundo", porque "sólo con la diversidad es posible competir en un mercado globalizado".



El II Foro Mundial del Vino, que tiene lugar en La Rioja entre los días 18 y 19 de mayo en Albelda de Iregua (La Rioja), reúne a más de 400 profesionales para analizar los aspectos científicos, normativos y empresariales de la actual situación vitivinícola.

El profesor del departamento de Producción Vegetal de la Universidad de Milán, Attilio Scienza, dijo que el futuro de las elaboraciones vínicas europeas pasa por "separarnos cada día más de la viticultura del Nuevo Mundo y apostar por la diversidad de las variedades autóctonas, en detrimento de las internacionales". EFEAGRO



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