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Los aromas, sabores, recetas ancestrales que se han transmitido de generación en generación, el folklore, los maestros asadores, las leyendas, el vino, la arquitectura y la cultura se dan cita de nuevo del 1 al 30 de junio de 2013 en la hermosa localidad burgalesa de Aranda de Duero durante la celebración de las Jornadas del Lechazo Asado Lechazo Asado de Aranda de Duero
Las Jornadas constituyen una cita ineludible con la gastronomía que se celebra en esta hermosa localidad de bodegas subterráneas, rico patrimonio cultural y arquitectónico, calles empedradas, aromas inconfundibles, callejuelas, plazuelas y rincones mágicos, de fogones tradicionales y recetas ancestrales que los maestros asadores han sabido preservar del paso de los siglos para deleite del viajero
Organizadas por el Ayuntamiento de Aranda de Duero, la Asociación de Hoteleros de Aranda y la Ribera (ASOHAR), el Consejo Regulador de la D.O. Ribera de Duero y la Indicación Geográfica Protegida del Lechazo de Castilla y León, las XIII Jornadas del Lechazo Asado cuentan con la participación de maestros asadores con horno de leña de la localidad, que durante todo el próximo mes de Junio, ofrecerán a los visitantes diferentes menús basados en el Cordero Lechal y sus derivados, regados, eso sí, con vino de la D.O. Ribera del Duero y acompañados por productos de calidad como la Lechuga de Medina y de la Torta de Aranda
Una propuesta diferente para viajar hasta la Ribera del Duero y descubrir una villa como Aranda de Duero, llena de sorpresas, historias para contar y propuestas para todo tipo de viajeros, que, sentados a la mesa, podrán disfrutar de una gastronomía típica del lugar que colma los sentidos
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 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
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