Los vinos de la Denominación de Origen "La Mancha" han logrado que 43 de sus caldos obtengan una gran calificación, de 80 puntos o superior, en la nueva edición de la Guía Peñín de los Vinos de España 2000, mientras que en la edición de 1999 el numero de vinos con esta puntuación fue de 24.
Entre los vinos que han obtenido una calificación de 85 o más puntos se encuantran 7 caldos manchegos, mientras que en la guía de 1999 tan sólo aparecía un vino con esta puntuación.
Este resultado, según informa el Consejo Regulador de la D.O., es muy positivo, sobre todo si se tiene en cuenta que otros 47 vinos de calidad manchegos han tenido una calificación de 75 puntos y 34 han obtenido 70 puntos, lo que demuestra el nivel de calidad de la D.O. tras el esfuerzo de los últimos años. En esta guía aparecen aproximadamente 350 referencias de vinos con Denominación de Origen "La Mancha", de los que 124 logran una calificación de más de 70 puntos.
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr