Las visitas al campo que efectúa el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada (DOC) "Rioja" confirman el "excelente estado vegetativo que presenta el viñedo en toda la Denominación", con una carga de uva muy buena, ausencia de plagas, como consecuencia de los tratamientos y buena climatología hasta la actualidad, sin heladas, ni tormentas de piedra.
En este contexto, y teniendo en cuenta las 2.000 nuevas hectáreas de viñedo que este año han entrado en producción en la Denominación de Origen Calificada (DOC) "Rioja", el jefe de los Servicios Técnicos del Consejo, Domingo Rodrigo, confirmó que,si la climatología de agosto y septiembre es la óptima, las previsiones actuales de cosecha son excelentes en cantidad y calidad.
En la actualidad, la superficie de viñedo de la DOC "Rioja" -que integran La Rioja, Alava y Navarra- asciende a 56.000 hectáreas, de las que 52.500 están en producción.EFEAGRO
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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