Julián Duque, presidente de Jóvenes Restauradores de España, invita a todos sus asociados a participar en el Congreso que se celebrará desde el 21 hata el 24 de noviembre en París. Se trata de una gran oportunidad para conocer al nuevo Presidente Europeo y a su Junta Directiva, para abrir debate de todos aquellos temas que preocupan a los que viven en y para el sector de la Restauración, exponer inquietudes y proyectos, incluso con la posibilidad de proponer algún tema que cualquiera de los asociados pueda parecerle oportuno que sea tratado en la jornada de trabajo del Congreso. El coste de inscripción por persona es de 1900FF (48.500 ptas). Este importe no incluye el precio del traslado, aunque la Asociación dispone de ofertas especiales para dicho evento. Para más información: Jóvenes Restauradores de España. ABC Serrano, C/Serrano, 61. Tel. 91 576 91 16.
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr