Mercado Isabela de Madrid, un Bonito Proyecto para un Espacio Nuevo | Ferias Y Mercados Madrid

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Madrid cuenta ya con algunos mercados emblemáticos en el centro histórico de la ciudad, como el de San Antón, o el de San Miguel y, en breve, se hará realidad un vanguardista proyecto que se ha concretado con el nombre de Mercado Isabela que estará ubicado en el Paseo de La Habana y que presentará 3.000 metros cuadrados repartidos en cuatro plantas para ofrecer todo un abanico de propuestas gastronómicas porque, a pesar del nombre, Isabela no es un mercado al estilo tradicional donde adquirir la compra cotidiana de productos, sino que englobará numerosas degustaciones donde los visitantes podrán ir descubriendo desayunos, almuerzos y cenas informales junto con reuniones de negocios, tentempiés improvisados, after works y eventos

Sus cuatro plantas albergarán 38 puestos que ofrecerán la mayor selección de delicatessen dulces y saladas y productos gourmet: jamones ibéricos, exquisita selección de quesos, panes de lujo, vinacoteca, chocolates, las mejores conservas, tapas clásicas y de vanguardia… Todas las plantas constan, además, de terraza para degustar disfrutando del aire libre y el cielo de Madrid

En la Planta -1 se encontrará el lugar idóneo para terminar una cena o un almuerzo. Se trata de un espacio multifuncional compuesto por un cóctel-bar, una sorprendente sala de cine con 50 butacas y una gran sala de eventos

La Planta 0 será el punto de encuentro para los que buscan el sabor de los productos de siempre. Una amplia selección de tapas frías. En esta planta también se podrá disfrutar de los mejores desayunos con una exclusiva selección de cafés, cacaos y dulces

La Planta 1 será para los amantes de las tapas de autor que encontrarán una gama de platos reinventados por chefs de vanguardia (arroces y mariscos de la mano de St. James; Croquetas y Olé; Riofrío con cremas, sopas y especialidades vegetarianas...), y el maridaje con una selección de vinos y cervezas

Y en la Planta 2: nos espera la alta cocina firmada por Joaquín de Felipe, galardonado con una estrella Michelin y actualmente chef del hotel Urban

Isabela tiene prevista su apertura en primavera de 2012, y abrirá los 365 días del año en horario ininterrumpido de 9:00 a 00:00 de domingo a miércoles, que se amplía hasta las 02:00 horas los jueves, viernes y sábados

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