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Queso Asturiano Premiado en Irlanda



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Dentro de la categoría de queso azul con denominación de origen, el queso
de Cabrales Central Lechera Asturiana resultó premiado con la medalla de plata en la gran final de los World Cheese Awards 2008, el concurso de quesos más importante del mundo.

Este certamen, conocido popularmente como "las olimpiadas de los quesos", tiene una tradición de 20 años y se celebró en Dublín, el pasado mes de septiembre, donde tomaron parte 2.000 quesos procedentes de Reino Unido, Europa, USA, Sudáfrica y Australia.

El queso de Cabrales Central Lechera Asturiana fue distinguido por el jurado de los World Cheese Awards 2008 con la medalla de plata. Un reconocimiento internacional que supone
un motivo más de orgullo para la marca por contar con uno de los mejores quesos del mundo, según el jurado de catadores más prestigioso.

El queso de Cabrales Central Lechera Asturiana es un queso azul de elaboración artesanal con Denominación de Origen. Está elaborado con leche cruda de vaca y madurado en cueva
natural y su proceso de curación es de 3 meses.

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Central Lechera Asturiana, fundada en 1968 y con sede en Siero (Asturias), es
hoy en día una marca láctea de referencia en la nutrición básica del consumidor, ofreciendo productos de calidad, naturales y con garantía de origen: leche, yogures, batidos, mantequillas, quesos, postres, salsas, etc.



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