Reunion Estella Diseño Candidatura Vino Patrimonio Humanidad

Logroño/Estella (Navarra), 18 ene (EFEAGRO).- El director general de Cultura del Gobierno foral, Tomás Yerro y el de La Rioja, Domingo Rivera, se reunieron durante el fin de semana en Estella para consensuar los informes de la candidatura a Patrimonio de la Humanidad que se presentará a la UNESCO.

Esta iniciativa fue expuesta por la comunidad riojana en febrero del año pasado y en ella trabajan doce comunidades autónomas y se presentará a este organismo internacional bajo el nombre: "Itinerario cultural de las viñas y el vino de los pueblos del Mediterráneo".
Tras las reuniones mantenidas a lo largo del año, ayer, en el Palacio de los Reyes de Estella, se estudiaron los tres puntos básicos que cada región ha preparado para ir perfilando la candidatura.
Estos son: el análisis puramente científico (viticultura y enología); la vertiente social (distribución, consumo y valores sociales); y el capítulo decisivo que justifica la candidatura, en el cual se analiza toda la relación que este producto mantiene desde la antigüedad con la cultura.
A la reunión también acudieron los redactores de estas dos comunidades que serán los encargados de sintetizar toda la documentación y de promover la candidatura.
Por parte riojana asistieron los profesores de la UR, José Antonio Caballero, José Miguel Delgado y José Miguel Arceiz, mientras que los redactores navarros son el escritor Juan Manuel Corpas y el periodista y presidente de la Asociación de Hostelería de Navarra, Jorge Sauleda.
Yerro y Rivera comentaron que para la promoción de esta idea ante la opinión pública el diseñador y pintor Mariano Sinves, está confeccionando un logotipo, y que también existe la intención de editar un tríptico.
Respecto a la fecha en la que se presentará la candidatura ante la UNESCO, los directores explicaron que está sin determinar, porque después de preparar el guión de la información necesaria se requiere hacer partícipe de la idea a las regiones extranjeras del mediterráneo.
Sobre las consecuencias que supondría para el vino ser nombrado Patrimonio de la Humanidad, Yerro aludió a la revalorización que este producto tendrá ante los ciudadanos como pretexto de convivencia y comentó que muchos lo redescubrirán o se acercarán a él por primera vez.
Todo ello sin olvidar que aumentarán las ventas y las medidas de protección por parte de las autoridades competentes.
Por otro lado, si la candidatura sale adelante y pese a que la UNESCO ya no sólo nombra Patrimonio de la Humanidad a los monumentos, puesto que últimamente está desarrollando el tema paisajístico, este producto sentaría precedente y sería el primero en ser considerado como tal.
En este sentido, los directores de Cultura se mostraron confiados ya que este organismo valora lo intangible y el vino lo es, pese a ser algo físico, en su relación con todos los ámbitos de la cultura y el arte.

VINO Rioja

0 COMENTARIOS

SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento

AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

			Albert Adrià Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas Ver blog del autor

Albert Adrià

Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/

3 recetas publicadas

Ver blog del autor

Albert Adrià

Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/

3 recetas publicadas

Harry Sasson

La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.

5 recetas publicadas

Picoteo del Bueno

Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.

5 artículos publicados

Campeonato de Cocina Vegana Ciudad de Palma

Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina

6 artículos publicados

2 recetas publicadas

Paula Monreal

Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel

2 recetas publicadas

Juan Monteagudo

Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas

3 recetas publicadas

Clara Rodríguez García

8 artículos publicados

José Gordón

Propietario y Maestro Asador

4 recetas publicadas

Roger Gotarredona Fiol

Rincones de Autor

10 artículos publicados

Nicolás Leblay Valdés @nicoleblay

1 receta publicada

DÍDAC ALCORIZA

Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).

2 recetas publicadas

Marga brunet casellas

Me gusta la cocina natural

HIP 2023

2 artículos publicados

Sergio and Javier Torres

Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.

3 recetas publicadas

Fernando Javier Román Ortiz.

1 receta publicada

Moisés Martínez Cano

Mi cocina es de prosimidad

1 receta publicada

Nacho Sandoval

Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.

88 artículos publicados

Moisés Martínez Cano

Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr