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La Xii Semana Gastronómica de Intxaurrondo



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La Semana Gastronómica de Intxaurrondo está celebrando este año las doce convocatorias organizadas todas ellas por el Grupo Gastronómico de Intxaurrondo, grupo que inició su trayectoria participando en concursos gastronómicos entre sociedades y que, poco a poco, ha ido diversificando las actividades gastronómicas, siendo la más popular esta Semana Gastronómica que cada año, hacia finales de mayo y principios de junio, convoca en Intxaurrondo a los profesionales de la gastronomía.

Las actividades que se están realizando en tan popular barrio donostiarra abarcan distintas facetas:

- Cenas-degustación

A cargo de los más prestigiosos restaurantes que, con un precio muy popular, dan a conocer su cocina en un entorno distinto a sus habituales locales. Juan Mari Arzak, El Bulli, Racó de Ca?n Fabes, Príncipe de Viana, o Carmen Ruscadella, entre otros, han desembarcado en San Sebastián para ofrecer sus últimas creaciones.


- Charlas-Demostración
Impartidas por profesionales como Juan Mari Arzak (La Evolución en La Cocina), Pedro Subijana (La Cocina de Pedro Subijana).


- Talleres infantiles
De la mano de profesionales, los niños aprenden los secretos de la elaboración de productos tan cercanos a ellos como el queso, embutidos, dulces, helados, etc.


- Cocin-Art
Esta iniciativa enlaza el arte y la gastronomía mediante varias catas de distintos productos (quesos
, repostería, embutidos autóctonos, cava) en la sala donde se presenta una exposición de grandes artistas y destacados fotógrafos


- Paseo del Vino, Cava y Pintxo
Numerosas bodegas españolas exponen y venden sus mejores caldos, al tiempo que los bares donostiarras presentan sus tapas que, en esta tierra cuentan con un merecido reconocimiento.


- Encuentro de cocineros
Momento en el que se reúnen en una cena de clausura los mejores cocineros del País Vasco.


- Feria Gastronómica
Con degustación de productos, sardinada popular y otras actividades



El programa detallado de los días que restan es el siguiente:

Sábado 1 de junio

09?00 hs: Inicio del asado del ternero al burduntzi
10?00 hs: Comienzo de la Txerri-Boda
11?00 hs: Concurso infantil de Pintxos
12?00 hs: Apertura del I Sagardoa Festa (Fiesta de la Sidra) (hasta las 14?30 hs)
18?00 hs: Apertura del I Sagardoa Festa (hasta las 20?30 hs)
21?00 hs: Cena popular, donde se degustará el ternero asado al bruduntzi
23?00 hs: Baile del Cava

Domingo 2 de junio

09?00 hs: Diana por el barrio
11?00 hs: Apertura XIV Feria de Gastronomía. Exposición y venta de productos
11?00 hs: IX Concurso de quesos con denominación Idiazabal, Gran Premio Juan Mari Arzak
14?30 hs: Fin de la Feria de Gastronomía
21?00 hs: Cena homenaje al Restaurante Vía Véneto. Entrega de los Cocineros de Oro 2002


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