Bocuse D’or Europe ¿Quieres Apoyar a Evarist Miralles, Candidato Español? | Concursos, Premios Y Convocatorias

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 Evarist Miralles, Campeón de España de Cocineros, representará a España junto con su ayudante Carlos Monsonís en la semifinal europea que tendrá lugar en Bruselas (20 y 21 de marzo de 2012), donde se enfrentarán los representantes de 20 países de Europa entre los que se seleccionarán los 12 países que, junto con los 4 finalistas de Asia, los 3 de Latinoamérica, los 3 de los Países Calificados (América del Norte, África, Oriente Medio y Oceanía), y los 2 países Wild Cards (elegidos por la Organización),

Las fases previas que atraviesan los candidatos a los concursos internacionales no son ninguna tontería. Requieren superar varias pruebas de selección previas a partir de las cuales no pueden permitirse desfallecer en ningún momento porque la concentración y empuje que les permite llegar a las semifinales no hacen sino iniciar el verdadero trabajo: llegar a la difícil final y, a partir de ese momento, su esfuerzo no estará tan sólo relacionado con el propio trabajo a presentar el día de la final, sino también en cuidar todos los detalles que envuenven un campeonato de estas características (administrativas, de relaciones públicas, de trabajo en equipo, etc)

Los candidatos deben compaginar sus trabajos habituales con los trabajos propios del concurso y, temas profesionales aparte, personalmente supone un desgaste importante. Sentir el apoyo del país al que representan es una inyección de energía que ningún entrenador puede proporcionar

Evarist Miralles

Formado por cocineros de estrella Michelin alicantinos como Quique Dacosta o Pepa Romans (Casa Pepa), profesor de varios Centros de Desarrollo Turístico de la Comunidad Valenciana, y Campeón de España de Cocineros

El miércoles 15.02.12 Evarist estará en la Sala Polivalente del Museo de las Ciencias Príncipe Felipe de Valencia presentando su candidatura de la selección española de cocina. Ya quedan poco, la cuenta atrás ha empezado y con tu apoyo, seguro que Evarist lo consigue

Desde afuegolento.com apoyamos a Evarist y Carlos. Si tú quieres, puedes hacerlo también a través de su facebook  o twitter

Esquema de finales por países y continental del Bocuse d’Or

La final europea se desarrollará en el marco del salón internacional Horeca Life, que tendrá lugar en Bruselas desde el 18 hasta el 21 de marzo de 2012, coincidiendo con Brusselicious: un conjunto de eventos a través de los cuales la localidad belga rendirá homenaje a su gastronomía

En Bruselas se enfrentarán los 20 países, seleccionados por el Comité Continental de Organización Europea (C.C.O.) y presidido por Peter Goossens, representados por los seleccionados en las respectivas candidaturas nacionales. De esta final europea se obtendrá a los 12 países que representarán a Europa en la final Bocuse d’Or de 2013 (29 y 30 de enero) donde competirán las selecciones continentales, tal como se detalla en el esquema que sigue

Información de interés

Bocuse d’Or Europe

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