Los ocineros profesionales de toda España pueden presentarse a partir de ahora hasta el próximo 21 de octubre para participar en el certamen culinario Patatas de Holanda 2002.
Este concurso culinario es una iniciativa de NIVAA (Instituto Holandés para la Promoción de la Patata) y está organizado por su Centro de Información en España con Restaurant Consultig Services.
En la final, prevista para el próximo 25 de noviembre, se dará mérito a diferentes categorías: mejor presentación, creación culinaria más innovadora.
Los premios que se podrán ganar van desde un viaje de cuatro días a Holanda para dos personas a bicicletas y otros recuerdos típicos de Holanda. Todos los participantes recibirán un recuerdo del evento.
Los profesionales de la cocina en España podrán presentarse al certamen culinario Patatas de Holanda 2002 a través de la solicitud del formulario de participación en el Centro de Información Patatas de Holanda.
A continuación, los participantes recibirán el reglamento del certamen, que entre otros explica la manera de presentar la o las recetas y la fecha y hora de cierre (21 de octubre a las 24 horas) para la entrega. Cada participante podrá enviar un máximo de tres recetas. Después, un jurado de profesionales destacados de la hostelería y gastronomía española hará una preselección resultando un número de diez finalistas que competirán en la final del 25 de noviembre.
Centro de Información Patatas de Holanda: Apdo. de Correos 4122 08080 Barcelona Tf.93 433 44 22
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr