A Punto de Abrir el Plazo de Preinscripción para el Iii Curso de Sumilleres | Cursos, Clases, Talleres Y Seminarios ávila

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El III Curso de Sumilleres de Ávila, organizado por la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Ávila y la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Madrid, abrirá el próximo 20 de agosto de 2012 el plazo de preinscripción a los alumnos interesados en participar en este curso que cuenta con la colaboración del Instituto de Formación Empresarial (IFE) de la entidad cameral madrileña

Las enseñanzas se prolongan durante 8 meses (del 22 de octubre de 2012 al 20 de junio de 2013), impartiéndose 350 horas lectivas, y como en las dos ediciones precedentes, los alumnos recibirán explicaciones teóricas y clases prácticas sobre viticultura y enología, con especial hincapié en el análisis sensorial del vino para la mejor formación profesional. Igualmente, entre las actividades complementarias los alumnos realizarán viajes a bodegas, ferias y asistirán a conferencias y mesas redondas

El Curso de Sumilleres de Ávila que nació con el objetivo de formar a profesionales de la hostelería, maîtres, jefes de sala y camarerosque pretendan mejorar la calidad de los servicios de hostelería y gastronomía mediante una adecuada gestión de bodegay puedan sugerir, recomendar, guiar e informar a los clientes sobre el mejor vino en cada ocasión, alcanzará en el periodo 2012-2013 su tercera edición

La preinscripción para ser admitido habrá de presentarse en el Departamento de Formación de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Ávila (Calle Eduardo Marquina, 6, primera planta) del 20 de agosto al 29 de septiembre próximos

Las dos primeras ediciones del Curso de Sumilleres de Ávila contaron con la participación de profesores de primer nivel y destacados restauradores y profesionales de la Sumillería y la Hostelería como Alfonso Gutiérrez, Carmelo Pérez, Carmen Cuadrado, Custodio López Zamarra, Daniel Ramos, Elena Aritzia Jaumandreu, Félix Lanz, Fermín Román, Fernando Gurucharri, Gabriel Yravedra, Guillermina Sánchez-Cerezo Pérez de Camino, Javier Aladro, Javier Araúz, Javier Gila, Javier Rubio, Joaquín Gálvez, José Luis Ramírez, José Manuel Cejudo, Juancho Asenjo, Julia del Castillo, Julio Delgado, Margarita Vázquez de Prada, Mario Barrera, Miguel Martín, Pablo Martín, Paco Sánchez, Pascual Herrera, Pedro Salguero, Pepe Raventós, Ventura Hernández o Wendy Lynn Vallester

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