Nueva temporada de catas, talleres degustaciones y maridajes en Entre Cepas | Cursos, clases, talleres y seminarios Madrid


20-09-2012    |   


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El espacio de actividades Entre Cepas ha diseñado un calendario de catas para el disfrute de todos los amantes del buen comer y beber. Momentos de relax y diversión para disfrutar en compañía mientras se paladean nuevos sabores. Septiembre y octubre son los meses elegidos para desarrollar estas catas: maridaje de vino con chocolate, maridaje de vino con tapas, cata de Garnachas, taller de gin tonic entre otros

 

 

 

Maridaje Vino & Tapa

Una de las actividades de ocio y gastronomía más comunes de nuestro país es salir de ‘tapeo’, una seña de identidad reconocida en medio mundo. Entre Cepas propone esta cata para hablar de vino y, al mismo tiempo, disfrutar de nuevos sabores y texturas para el paladar. El restaurante Art Decó, en Madrid, será el encargado de elaborar tres tapas: verduras de  temporada en tempura, langostinos crujientes y salsa de soja y miel; cremoso de morcilla del Bierzo y manzana en texturas con crujiente de pan; y mini hamburguesa de ternera, cebolla caramelizada y queso de cabra. Todo maridado con tres vinos de distintas variedades los próximos 20 y 27 de Septiembre a las 19:30 horas en el restaurante ubicado en la C/Jovellanos 6, Madrid, 35 euros por persona

 

Cata Wine & Choco

Un tándem imbatible que hace realzar y aumentar la intensidad de cada uno por separado. Dos productos que tienen importantes propiedades antioxidantes y numerosos beneficios para la salud. Se catarán tres vinos: un blanco, un tino y un cava, maridándolos con tres elaboraciones en chocolate que potenciarán las propiedades de cada uno de ellos. Entre Cepas te acerca a estas dos sensaciones el próximo 29 de Septiembre a las 19:30 horas en Sala Liébana – Muralto. C/Buen Suceso, 3 Madrid, 50 euros por persona

 

Barman por un día

Este taller consta de dos momentos. Entre Cepas de acerca a la historia de la ginebra, sus componentes y forma de elaboración y desarrollaremos una cata de ginebras Premium, para después aprender a realizar el perfecto gin tonic. Una propuesta muy interesante donde poder descubrir todos los trucos para conseguir la mejor combinación y ser el Barman ideal por un día. Esta cata tendrá lugar el próximo 6 de Octubre a las 19:30 en Sala Liébana – Muralto. C/Buen Suceso, 3 Madrid con una duración de 2 horas y 30 minutos, 60 euros por persona

 

Cata de Garnachas

La uva autóctona de España ‘nuestra uva’. La mejor manera de conocer esta variedad nacional es degustando distintos vinos monovarietales para poder así apreciar y valorar las diferentes añadas, el tipo de terruño, el clima y la forma de elaboración de cada uno de ellos. Esta cata se desarrollará el 27 de Octubre a las 19:30 horas en Sala Liébana – Muralto. C/Buen Suceso, 3 Madrid, 25 euros por persona

 

Todas las catas tienen plazas limitadas, para más información y reserva www.entre-cepas.com la magia del universo vitivinícola a tan sólo un clic

 

 

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