Cata maridaje de vinos Abadía Retuerta y tapas del jefe de cocina Urs Bieri del Hotel LeDomaine | Cursos, clases, talleres y seminarios Islas Baleares


15-04-2012    |   


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La cata maridaje de los vinos de Abadía Retuerta que tendrá lugar en Islacatavinos (Palma de Mallorca, Baleares) el 19 de abril de 2012 a las 18:30 hs, contará con la presencia de Ángel Anocibar (enólogo de la bodega), que presentará sus vinos de la añada 2009, considerada la mejor de la historia de la bodega; y del jefe de cocina del Hotel LeDomaine Urs Bieir, que comentará y presentará un abanico de tapas

 

Para la ocasión, el chef suizo ha elaborado unas tapas especiales en consonancia con su filosofía gastronómica que apuesta por las especialidades locales y que marida a la perfección con los vinos de la bodega

 

El Hotel Abadía Retuerta LeDomaine, inaugurado oficialmente el pasado 22 de marzo, es una joya histórica ubicada en un monasterio del siglo XII rodeado de viñedos, situado en pleno Valle del Duero

 

En el almuerzo se podrán degustar los diferentes Pagos 2009 de la bodega (Pago Negralada, Pago Garduña, Pago Valdebellón y Petit Verdot), así como el vino Selección Especial 2009

 

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