La Taula del Milenio, en Elche, quiere descubrir al público los mejores vinos de la geografía alicantina. Por ello, este viernes 1 de abril, a partir de las 21:30h, celebra el Viernes de Maridaje, donde los blancos, dulces, rosados y tintos de Bodegas y Viñedos Heretat de Cesilia regarán los mejores platos de la cocina mediterránea de fusión del equipo de Manuel Álvarez Giménez, chef de La Taula del Milenio, restaurante del Hotel Jardín Milenio.
Manuel elabora una cocina mediterránea, que incluye algunos platos clásicos del hotel como Lasagna de verduras y setas del bosque con cigalitas salteadas, Lomito de merluza confitada al limón o Pluma ibérica a la parrilla. Son algunos de los platos que acompañarán a la degustación de vinos.
Cada vino es diferente por su olor, su sabor o su textura y debe ser degustado de manera especial. Y en este restaurante, cálido y elegante, además, los asistentes podrán degustar unas recetas exquisitas, partiendo del respeto por la tradición gastronómica mediterránea y la calidad de los productos típicos de la región que ha demostrado a lo largo de toda su trayectoria el Grupo Huerto del Cura.
El Viernes de Maridaje se puede disfrutar por 35 euros por persona.
Teléfono de reservas: 96 661 35 35
Más información:
 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
3 recetas publicadas
La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
5 recetas publicadas
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
5 artículos publicados
Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
2 recetas publicadas
Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
2 recetas publicadas
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
3 recetas publicadas
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
88 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
3 recetas publicadas
