El curso "Análisis Sensorial del Agua", de 2 horas de duración, se inscribe dentro de las actividades formativas que, en colaboración con sus patrocinadores oficiales, realiza Eurotoques-España.
El curso será impartido por el prestigioso periodista especializado en enología D.Julio Cayuela el día 3 de diciembre de 2001 a las 1700 hs en el IES Junípero Serra de Palma de Mallorca (Baleares, España).
D.Julio Cayuela, con una carrera avalada por más de 30 años de experiencia profesional en el mundo del periodismo gastronómico, ha dedicado siempre una especial dedicación a la enología, y uno de los precursores, hace ya 9 años, de las catas de agua. D.Julio Cayuela fue el fundador de la primera escuela de Sumilleres, entidad con la que sigue colaborando.
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr