El 8 de abril se celebró la Cata Final de Primer 2009, la XII Muestra de los Vinos de Maceración Carbónica, en la sede del Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja, en Logroño, con la presencia del Viceconsejero de Agricultura del Gobierno Vasco: José Luis Anda, del Presidente del Consejo Regulador D.O.Ca. Rioja: Víctor Pascual, y numerosas personalidades y profesionales del vino.
En esta cata final participaron los vinos siguientes: Albiker - (Bodegas Altún), Azul - (Estancia Piedra), Castillo de Alambra - (Vinícola de Castilla), Higueruela 2009 - (Santa Quiteria), Inizar - (Cortijo de la Vieja), Luberri 2009 - (Luberri Monje Amestoy), Luis Alegre - (Bodegas Luis Alegre), Macià Batle - (Macià Batle), Erre Punto Remírez de Ganuza 2009 - (Bodegas Remírez de Ganuza), Ostatu 2009 - (Bodegas Ostatu), Peña la Rosa - (Bodegas Fernández Eguiluz), Piedra Verdejo - (Estancia Piedra), Primero 2009 ( Bodegas Fariña), Ruiz Villanueva - (Bruno Ruiz Bodega Ecológica), Señorío de Guadianeja Blanco Macabeo - (Vinícola de Castilla), Señorío de Guadianeja Tempranillo - (Vinícola de Castilla), Tavera 2009 - (Bodegas y Viñedos Tavera), Término de Ugarte - (Heredad de Ugarte), Terra del Mañá - (Bodega Santa Catalina del Mañán), y Viña Urbezo 2009 - (Solar de Urbezo).
Todos los aspirantes fueron sometidos al juicio de un panel de once expertos profesionales del mundo del vino. La cata fue pública y realizada bajo la supervisión del notario Juan García Jalón, del Ilustre Colegio de Notarios de La Rioja, y los resultados quedaron de la siguiente forma:
El trofeo, una escultura de Rafael Muyor exclusiva para PRIMER, fue entregado en un acto final por el Viceconsejero de Agricultura, y recogido por el enólogo de Bodegas Altún Iker Martínez Pangua. Tanto el Viceconsejero como el presidente del Consejo Regulador, y Bartolomé Sánchez en representación de OpusWine, alabaron la pujanza de vinos tan representativos de La Rioja como son los de Maceración Carbónica, y expresaron su satisfacción porque cada año sean más las DD.OO. representadas en PRIMER con este tipo de vinos.
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr