Un millón de pesetas por el primer salmón de la temporada pescado en Asturias


20-03-2000    |   


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El pescador Virgilio Huergo con su hija

El primer salmón de la temporada pescado en los ríos asturianos volvió a cumplir con la tradición de ser vendido a un precio astronómico. Un restaurante de Oviedo pagó un millón de pesetas por "el campanu", que es el nombre que popularmente se da al preciado pez, por un ejemplar que
pesó 4,450 kilos.

Millares de pescadores probaron suerte en los ríos del
Principado, en el primer día de la temporada de pesca del salmón en las aguas del río Sella.

"El campanu" fue madrugador y el afortunado pescador que consiguió sacarlo fue un afamado ribereño del río Narcea, Virgilio Huergo Alvarez, vecino de la localidad de San Cristóbal (Belmonte); que logró la pieza sobre las 7,45 horas, en el pozo Los Quiwis del Narcea.

"El campanu" toma su nombre de una vieja tradición de tocar las campanas de las iglesias ribereñas cuando un pescador se hace con él.

En los últimos años la pugna de diferentes restaurantes se ha disparado y alcanza unos precios que escandalizan a muchos pescadores de espíritu deportivo e incluso viene despertando suspicacias, entre los que se suelen preguntar si "el campanu no habrá salido del congelador" después de
ser sacado del río. Este año el auténtico "pez de oro" se lo ha llevado por la redonda cantidad del millón el restaurante "La Gruta" de Oviedo, en una reñida pugna con otros más, entre ellos uno de los que con más asiduidad
suelen llevarlo a sus cocinas, el madrileño "Casa Parrondo".

Los ríos salmoneros asturianos cerraron a temporada de pesca 1999 con 447 capturas en el Sella, 394 en el Narcea y 54 en el Eo. La temporada salmonera que comienza concluirá el próximo 23 de julio.

TAGS    SALMÓN PESCADO




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