<< anterior | | noticias | | siguiente >>
Negrini convoca el VI Concurso de Cocina Creativa con Ingredientes Italianos, cuya final se desarrollará en el transcurso del congreso Madridfusión 2012. El concurso pretende fomentar el conocimiento de los productos de la despensa italiana, insistiendo particularmente en algunos de los factores que han contribuido a convertir esta cocina en una de las más conocidas en el mundo
Se premiará la mejor receta de cualquiera de las categorías convocadas:
Antipasto/ Entrada
Primer plato
Segundo plato
Entre todas las recetas recibidas se seleccionarán 6 que pasarán a la final. Los seis finalistas serán convocados para que preparen estas recetas ante el jurado durante Madridfusión 2012
El jurado está compuesto por reconocidos expertos, periodistas y amantes de la cocina italiana
1er Premio- Mejor receta del Concurso: Viaje gastronómico de una semana a Italia visitando bodegas, centros productores de alimentos, cursos de presentación y restaurantes para una persona
Categoría Especial: Mejor armonía entre platos y vinos
Los cocineros finalistas tienen la opción de maridar su plato con uno de los vinos del catálogo de la empresa
Los criterios de selección y el fallo final del jurado tendrá en cuenta dos factores: Creatividad y Sabor
Los participantes pueden enviar un máximo de tres recetas, cada una con una ficha técnica que indicará: tipo de plato, ingredientes, proceso de elaboración reseñando los productos de la empresa utilizados y, además, una fotografía de cada una de sus recetas
La fecha límite de recepción es el 1 de diciembre de 2011
Información de interés
Impreso de participación: Negrini
<< anterior | | noticias | | siguiente >>
|
|
|
|
 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
3 recetas publicadas
La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
5 recetas publicadas
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
5 artículos publicados
Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
2 recetas publicadas
Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
3 recetas publicadas
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
3 recetas publicadas
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
87 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
3 recetas publicadas
