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En breve será presentado el nuevo sistema de congelación de frutas Nice Cold System, una tecnología que ha conseguido por primera vez congelar frutas y hortalizas frescas en su punto óptimo de maduración sin alterar su estructura, ni sus propiedades, conservando todo su sabor y sus nutrientes. El acto tendrá lugar el 25 de junio de 2012, y contará con la asistencia de sus creadores: la compañía Nice Fruit (Grupo Cutting’s), la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC), el profesor Josep Maria Nacenta, y Fenoexit, grupo financiero inversor en I + D; inaugurarán el.
Nice Cold System aporta novedosas soluciones para el sector agrario, ya que permite congelar el producto en su lugar de origen, en su momento óptimo y de máxima producción y exportarlo a todo el mundo sin límite de fechas, lo que supondrá una mejora en los resultados
Durante el evento, se llevará a cabo la inauguración de la maquinaria a cargo del Excm. Sr. Xavier Trias, alcalde de Barcelona y, posteriormente, se realizará una visita por las instalaciones de la compañía para ver el proceso de producción de la fruta
Asimismo, asistirán a la presentación diversas delegaciones internacionales interesadas en la implantación de Nice Cold System en sus respectivos países. Entre ellos, un grupo empresarial chino, que conjuntamente con el gobierno de su país, podría estar interesado en explotar esta nueva tecnología
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 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
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