Mi primer pecado


07-01-2011    |   


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Lo primero me puse a organizar mi régimen de diferente forma. En vez de desayunar el café con leche con mi bocadillito de jamón, pequeño, -como marca el régimen-, y tomar a media mañana la manzana y el yogur, fui a tomarme el café con leche con mi acompañamiento favorito, un maravilloso croissant a la plancha con mermelada, ¡un pecado!, que hacen en el Hotel Niza del Paseo de la Concha.

 

 

 

A mediodía, y para portarme bien, entré a comer a un pequeño restaurante unos espárragos a la plancha. Me quité la merienda de la tarde. Qué hambre…  

 

Y digo yo... ¿cuál es el pecado culinario más repetido en vuestras dietas?

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Koldo Royo

25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más
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