El nuevo restaurante 1700: un español en Hamburgo con 1.700 referencias de vinos del mundo | Restaurantes, bares y cafeterías Alemania


19-09-2012    |   


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Además del excelente clima español, los germanos se sienten atraídos por otras facetas de la cultura española, como son nuestros vinos y la gastronomía. El recientemente inaugurado restaurante 1700 Barceló Hamburg ubicado en pleno centro de Hamburgo, presenta una atractiva oferta gastronómica de la mano del chef Sebastian Michels, que se ha especializado en la elaboración de innovadoras y sugerentes tapas, y una amplia y variada oferta enológica que ofrece su espectacular vinoteca, integrada por 1.700 botellas de vino de todo el mundo

 

La cava, supervisada por la maître Dana Lehmann, cuenta con una amplia representación de vinos de toda la geografía española, con conocidos caldos de La Mancha, Castilla y León, Navarra, Rueda, Penedés, Valencia, Rías Baixas, Tierra de Cádiz, Rioja, Campos de Borja, Valdeorras, moscatel de Málaga y, cómo no, vinos de Mallorca, destino cuyas bodegas conocen muy bien los alemanes

 

Pero el vino internacional también está presente, tanto con conocidos vinos y champagnes franceses, italianos y alemanes, como con una selección de los mejores vinos argentinos, chilenos, sudafricanos, australianos y norteamericanos

 

Según confirman los responsables del hotel, en esta primera etapa desde su apertura, los clientes han elegido ya sus vinos favoritos o Top Wine: en lo que respecta a los vinos blancos, parece ser que el ganador ha sido el Pazo Barrantes 2010, de Bodegas Marqués de Murrieta -Albariño, D.O. Rias Baixas-, mientras que para tintos el que más les ha seducido ha sido el innovador vino alemán Tohuwabohu 2009 de Markus Schneider -Pfalz-

 

El restaurante ofrece servicio de almuerzo (de 12:00 a 15:00 hs) y cena (de 17:00 a 22:00 hs), con un precio medio de 10 euros para almuerzos, y 20 euros para cenas (sin vinos)

 

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  • 1 comentario(s)


   tomas , 15-03-2016
Fantastico me encantaria verlo y poder trabajar en el



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