1ª Semana Gastronómica de Almendralejo (Extremadura, España)


07-12-2001    |   


ARTÍCULOS




EXPOSICIONES Y CHARLAS
Charla - Coloquio Sobre la Cocina Extremeña

Viernes 7 de Diciembre a las 17:00 horas
Salón de Actos del Conventual San Antonio

Ponentes:
D. Juan Pedro Plaza (Patronato de Turismo)
Dª Felisa Zamorano (Cofradía Gastronomica Extremeña)
D. Felipe Tercero (Jefe de Cocina)
Asociación Extremeña de Enologos
Denominación de Origen Ribera del Guadiana

Exposixión Etnográfica y Filatélica

Bodega- Museo de la Enológica Extremeña
Ctra. Del Molino S/N Tfno: 924 670 070
De 12:00 a 14:00 horas y de 16:00 a 18:00 hs

HORARIO DE VISITAS A BODEGAS
De 12:00 a 14:00 hs


LOS RESTAURANES Y SUS MENÚS
Restaurante NandoŽs
Tostada de Caldillo o Habas con jamón
Judión con perdiz o Arroz con liebre
Antojo extremeño o Jamón de Lechazo
Leche Frita o Bollería extremeña
Vinos blanco, tinto, rosado de la tierra, agua mineral
café, licor o aguardiente
2.500 ptas iva incluido

Restaurante Stop
Torta del Casar o Rollito de Pimiento asado con prueba de cerdo
Sopa de la Casa o Alcauciles rellenos de pollo
Solomillo de cerdo al vino tinto de Tierra de Barros
o Ossobuco de ternera a la Pastora
Dulce casero con chupito de licores extremeños
Vinos, cerveza, agua
2.500 ptas IVA incluido

Mesón Casa Agustín
Surtido de Ibéricos
Cocido de Garbanzos o Arroz con Liebre
Cordero al horno o Solomillo Ibérico
Postres caseros a elegir
Pan y vino de la Tierra de Barros
2.500 ptas iva incluido

Hotel Restaurante Vetonia
Aceitunas de Tierra de Barros
Setas de Cardo a los Vinos de nuestro Pueblo o Pudin de aceitunas
Trucha del Jerte al Licor de Bellota o Solomillo Ibérico al Queso de Oveja
Roscón de Almendra o Borrachos
Vinos, licores y café
2.500 ptas iva incluido

Hotel Sheila
Aceitunas de la Tierra de Barros
Revuelto de Trigueros o Guiso de Retinto Extremeño
Trucha del Jerte al Cava Vía de la Plata o
Solomillo de Cerdo Ibérico al Moscatel de Payva o
Tarta de licor de Bellota Beso Extremeño o
Uvas de la Vendimia bañadas con Moscatel
Vinos blancos y Tintos Ribera del Guadiana
2.500 ptas iva incluido

El Mesón de Extremadura
Migas Extremeñas o Prueba de Chorizo
Sopa de Tomate con Uvas ó Ensalada de Gambas
Cochinillo a la Extremeña con Aceitunas Negras o
Caldereta extremeña de Cordero
Puding de Uvas
Vinos Señorío de Orán o Privilegio de Romale
2.500 ptas iva incluido

Restaurante Los Pozuelos
Surtido Ibérico
Guiso de Carne de Cerdo Ibérico o Judías Blancas
Lengua de Cerdo Ibérico o Magro de Cerdo Ibérico con salsa
Bollería variada
Vinos de la Tierra de Barros
2.500 ptas incluido

Restaurante Ginés
Surtido Ibérico
Revuelto de Setas Extremeñas o Sopa de Tomate
Caldereta Extremeña o Solomillo en salsa de Almendras
Bollería Extremeña
Vinos de la Tierra de Barros
2.500 ptas iva incluido

Restaurante San Marcos
Pimientos rellenos de la casa o
Rollitos de Jamón Ibérico con espárragos blancos
Migas con sardinas o
Patatas con manitas de Cerdo y Mondongo
Cochinillo en Adobo o
Trucha a la Extremeña
Dulce de "San Marcos" y dulce de membrillo con queso
Pan, vino Monasterio de Tentudía, acompañado por un plato de aceitunas machadas y un chupito de licor extremeño

Restaurante La Sillera
Surtido de Ibéricos
Patatas Guisadas con Carne o Setas a la Teja
Chuletitas de cordero a la Brasa o Caballita a la Brasa
Postres Extremeños a elegir
Vinos de la Tierra de Barros
2.500 ptas iva incluido

Restaurante El Paraíso
Blinis de Hongos a la Tabernita o
Ensalada templada de Bacalao y aromatizada con pimentón de la Vera
Solomillo de Trucha en el escabeche templado o
Solomillo de presa con frutas de invierno y crema de tempranillo (uva autóctona de nuestra tierra )
Helado de Bellota con espuma de arrope y bizcocho del mismo
Helado de castaña con higos secos y miel de la misma
2.500 ptas iva incluido (no incluye bebidas)

TAGS    QUESO ARROZ POLLO SARDINAS CAVA CAFÉ VINO CERVEZA TINTO DE VERANO




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