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Noticias desde Barcelona


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Andreu Parra
que descanse en paz nuestro colaborador y amigo


Los nuevos cavas del 2000
Con grandes expectativas supimos de los cavas del 2000.
Los franceses nos anunciaron, hace tiempo, que estarían presentes en el mercado para estas fechas y de manera muy comercial, puro marketing.
Pero como siempre, en España marcamos la diferencia, y no supimos lo que se iba ha hacer hasta casi el final del año, en este último trimestre la primicia se dio en el Maremágnum, en La Mostra dels Vins, durante las
fiestas de la Merced, en Barcelona.
Allí, recreándonos como paisaje el puerto de la ciudad y en el stand del Instituto Catalán de la Viña y el Vino, se presentaron las 18 marcas de cava que ofrecían la novedad. Recordamos la lista por su calado: Cavas del Castillo de Perelada, con dos botellas, una de Millennium Brut
Reserva y otro Gran Claustro Millennium. Cavas Hill, Codorníu con un mágnum espectacular, Gramona con dos series, una de botellas con la marca Mil.leni y otra sorprendentemente creativa, decorada por artista
en formato mágnum.
Joan Raventós Rosell, con dos tipos, uno apellidado
Gradiva y otro como 2000. Llopart, Marqués de Gelida, Mascaró, Massana Noya, Mont-Marçal, Nadal tan solo en mágnum, Naveran, Pares Baltá, Parxet, Ramón Canals Canals, Rovellats y Torelló en mágnum. Alguna a destacar, como la botella del nuevo diseño de Gradiva, que curiosamente
era el nombre cariñoso con que Dalí llamaba a Gala, tambien con presentación colateral no podemos olvidar una botella de tamaño normal.
Llopart sorprendió con su botella, y gustaron las de Parxet, Cavas Hill con una bonita etiqueta, y los sobrios magnums de Codorníu y Nadal.
Como requiere la ocasión y como debe ser, todas las botellas son de series limitadas y la mayoría botellas numeradas.
Fue una semana importante, llena de ojos curiosos y de aglomeraciones de público. Todo estuvo perfecto , los organizadores estuvieron impecables, entregando a su vez un folleto con la explicación de cada uno de los
cava, y una nota de cata que firmaron a la par, Andreu Parra y Agustí Peris, facilitando los datos fehacientes de los cavas que se pudieron probar, ya que muchos aún estaban en las operaciones de acabado.
Como ya comentamos al principio, mucha improvisación, mas el product fue más que aceptable y muchos de los cavas sensacionales.


Torres, vendimias lluviosas.
Como todos los años, Bodegas Torres, celebra en la bella población de Sitges, su vendimia, y como cada año fueron invitados un grupo de gallegos con sus gaiteros, encabezados por el Consejero de Agricultura, Ganadería y
Política Agroalimentaria, Cástor Gago Alvarez Iba bien arropado por una buena representación de periodistas y comerciantes de vino.
Francisco Candela, teniente alcalde del Ayuntamiento de Santiago de Compostela, y Secundino Grobas, Director General de Industrias de Alimentación, fueron nombrados Caballeros de Sant Miquel de les Vinyes.
La fiesta transcurrió con mucha animación y fue regada por el agua. Algunos quisquillosos dejaron entrever que la habían traido los gallegos, pero los campesinos
catalanes brindaron con júbilo el diluvio, ya que este verano ha sido tórrido, seco y con escasez de la preciada lluvia.
Hubo un momento muy divertido a señalar, el nombramiento de Caballeros, asistido por el Consejero de Agricultura Catalán, Xavier Marimón y los dos hermanos Torres, Juan María y Miquel. Guillermo Campos, Juan Barbacil, Moncho Neira y Cándido Iglesias, así como otros componentes de
Amigos da Cociña Galega, amén de otros huéspedes que también fueron nombrados Caballeros.
La cena fue amena y transcurrió en hermandad entre catalanes y gallegos.
Ya en el día siguiente, en el Palau Maricel de la Blanca Subur, Sitges, se leyó el pregón, cuyo honor recayó este año en el popular personaje de la televisión y radio, Jordi Estadella. Leyó con gracia su documentado escrito que fue como siempre divertido, contando con buen verbo, sabidurías vínicas y descubriéndonos entre parágrafos de Galicia, de la
antigua Roma, hasta los árabes y su dedicación a los vinos.
También nos recordó la tradición sitgetana de la cultura y la pintura, finalizando hasta llegar al Jacobeo. Todo con una extraordinaria vocación hacia el mundo de los vinos que Miquel Matas, Presidente del Fomento de Turismo de Sitges, agradeció.
Por la tarde siguió acompañando la lluvia, teniendo que suspender la tradicional pisada de uvas, concurso esperado y preparado con gran esfuerzo por los jóvenes del pueblo. Pero las uvas de Torres no perdieron el tiempo y se afanaron en entrar en las bodegas para convertirse en vino, tal y como comentó Jordi Estadella, esa tradición
data de 5000 años de antigüedad histórica.
En el Hotel Calípolis se sirvió el almuerzo de la fiesta de la Vendimia.
Hubo gran pulpada y quesos gallegos a ritmo de gaitas, después una fideuá y carnes de ternera gallega, todo ello regado con los vinos de Torres, tanto los de Marimar de California, como el Gran Sangre de Toro, haciendo comunión y hermandad con los vinos de la bodega.


La Vendimia de Codorníu
Como cada año, es Septiembre se celebra en la Casa Gran, (así es conocida la bodega de Codorníu) en Sant Sadurní dAnoia, el Concierto de la Vendimia.
Carme Rusquelleda del restaurante Sant Pau de Sant Pol de Mar, fue la encargada de preparar la cena de gala, servida con mucho esmero por Gourmet Paradis, bajo la dirección de Juan Mediavilla. En la misma se dio a conocer en primicia el Codorníu Mágnum Millennium, un cava realizado con un 75% de uva chardonnay y un 25% de parellada. Es un cava
de paladares diversos, con notas a paja, piñas, almendras tostadas y a lima.
La botella que fue diseñada hace muchos años fue una creación de Josep Artigas, célebre grafista y que ya en su tiempo había realizado otras botellas de vino. Después tuvo lugar el XVI Concierto de la Vendimia, abarrotando así un numeroso público en la sala grande de la bodega,
construida por Puig y Cadafalch.
En este evento Mireia Casas y Carles Cosias, acompañados al piano por Marco Evangelisti, nos deleitaron con
canciones de Puccini, Solozábal, Vives, Toldrá, etc. Para acabar con el brindis de La Traviata, de Verdi.
Un éxito memorable que nos hace recordar la Fiesta de la Vendimia y el nuevo cava mágnum de Codorníu.

CAVA VINO TINTO DE VERANO

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