Ya se conocen los 72 quesos finalistas del 9 Gourmetquesos


13-04-2018    |   


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Ya se conocen los 72 quesos finalistas del 9 Gourmetquesos 
 Ya se conocen los 72 quesos finalistas que participarán en el 9 GourmetQuesos / Campeonato de Los Mejores Quesos de España 2018 que tendrá lugar en el 32 Salón de Gourmets, Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad, el 7 de mayo, en el Auditorio Gourmets (pabellón 8). Un total de 725 quesos se han presentado a las 12 categorías en las que se divide el concurso: vaca joven y curados; cabra joven y curados; quesos de mezcla; pasta blanda (ya sean de corteza enmohecida o lavada, con coagulante vegetal o de coagulación láctica); de oveja semicurado, curados y añejos; quesos azules; ahumados y, finalmente, con condimentos en su interior.  Tanto la calidad como la cantidad de las muestras presentadas convierten el 9 GourmetQuesos en el mayor concurso de quesos de España. Las mejores elaboraciones nacionales han sido valoradas por un jurado, compuesto por 50 profesionales, que elegirá a los 3 ganadores de cada categoría y un ganador absoluto que será nombrado el Mejor Queso de España el jueves 10 de mayo entre las 10:00 y las 12:00 hora

Queso

Quesería

Localidad

Provincia

No 1 Vaca jóvenes

Delicia Jersey

Finca de Uga

Uga

Lanzarote

Don Crisanto

Crisanto

Vilalba

Lugo

Formatgeria Muuu Beee

Fundació Map

Ripoll

Girona

Prestes

Quesería Prestes

Villalba

Lugo

Queixos Castelo

Queixos Castelo de Brañas

Pedrafita do Cebreiro

Lugo

Queixos Terra de Melide

Lácteos Terra de Melide

Melide

La Coruña

No 2 Vaca Curados

Formatges CM

Biniseguí Vell i Nou

Es Mercadal

Menorca

Massimo del Rey Silo

Madera López Ernesto

Pravia

Asturias

Queixos Terra de Melide

Lácteos Terra de Melide

Melide

La Coruña

Quesos Ullar

Antonio Ferreiro Ferreiro

Antas de Ulla

Lugo

Sto. André

Carlos Reija Fernández

Castroverde

Lugo

Subaida

Subaida

Es Mercadal

Menorca

No 3 Cabra jóvenes

4 Picos

Hoya de La Iglesia

Los Pedrones (Requena)

Valencia

Cabra Semicurado Morán Piris

Quesos Morán Piris

Badajoz

Badajoz

Cremoso

Quesos de Luna

La Solana

Ciudad Real

Quesico Joven del Abuelo Pepe

Sabores de Tallante

Cartagena

Murcia

Queso Moho Blanco

Suerte Ampanera

Colmenar Viejo

Madrid

Quesos Sierra Sur

Ibáñez y Valverde

Alcalá La Real

Jaén

No 4 Cabra Curados

Curado Tinache

Explotaciones Tinache

Tinajo

Las Palmas

El Retamar de Cabra

Esperanza del Castillo

Pulgar

Toledo

La Pastora de Grazalema

La Pastora de Grazalema

Grazalema

Cádiz

Maxorata

Grupo Ganaderos de Fuerteventura

Puerto del Rosario

Las Palmas

Los Cameros

Lácteos Martínez

Haro

La Rioja

Quesos El Bosqueño

Quesos El Bosqueño

El Bosque

Cádiz

No 5 Mezcla

Bolaños Fontanales Curado

Industrias Lácteas Artesanales Bolaños

Las Palmas de Gran Canaria

Las Palmas

El Pradense

José Manuel Macisas Corchado

Prado del Rey

Cádiz

La Pastora de Grazalema

La Pastora de Grazalema

Grazalema

Cádiz

Lomo Gallego

Quesos Lomo Gallego

Telde

Las Palmas

Quesería Benijos

Sociedad cooperativa del Campo La Candelaria

La Orotava

Santa Cruz de Tenerife

Quesos El Bosqueño

Quesos El Bosqueño

El Bosque

Cádiz

No 6 Pasta Blanda

Luna Nueva

Elvira García

El Barraco

Ávila

Olavidia (Quesos y Besos)

Lácteos Romero Peláez

Guarromán

Jaén

Quesos Silva Cordero

Bueso Jiménez

Acehuche

Cáceres

Rebollín

Agrovaldes

La Espina (Salas)

Asturias

Ruperto pasta blanda

Agrigán Casa Nueva

San Javier

Murcia

Santa Gadea

Fuente Humorera

Rioseco, Valle de Manzanedo

Burgos

No 7 Oveja Semicurado

Abuelo Ruperto Semi

Agrigan Casa Nueva

San Javier

Murcia

Agerre - Buru

Jose Luis Odriozola Lertxundi

Aia

Guipúzcoa

Las Terceras

Alcalaten

Torre de Juan Abad

Ciudad Real

Lavega

Agropecuaria Saldañesa Tecnipec

Molares de La Vega

Palencia

Pago Valle de los Molinos

Agroalimentaria Valle de Los Molinos

Toledo

Toledo

Selección 1605 Maduración 4 meses

Quesería 1605

Herencia

Ciudad Real

No 8 Oveja Curado

Bolaños Viejo Lomo del Palo

Industrias Lácteas Artesanales Bolaños

Las Palmas de Gran Canaria

Las Palmas

Gómez Moreno y Carpuela

Quesos Gómez Moreno

Herencia

Ciudad Real

Infernuko Gasna

Kortaria

Lekaroz

Navarra

Pago Valle de los Molinos

Agroalimentaria Valle de los Molinos

Toledo

Toledo

Parra Camino

Don Merendón

Las Mesas

Cuenca

Quesar

Queserías Sarrianas

Sarria

Lugo

No 9 Oveja añejo

Aizpea

Ariscado

La Leze

Queso Los Cameros

Quesos El Bosqueño

Selección Especial 1605

El Bucarito

El Teyedu

Granazul

Queso Peralzola

Reny Picot

Tordín Selecto

Aizpea

Quesos Lominchar

La Leze

Lácteos Martínez

Quesos el Bosqueño

Quesería 1607

Agroalimentaria El Bucarito

Olaberria

Corral de Almaguer

Ilarduya

Haro

El Bosque

Herencia

Guipúzcoa

Toledo

Álava

La Rioja

Cádiz

Ciudad Real

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No 10 Azules (Enmohecido interno)

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Quesería Arangas / Quesos Pepe Bada

Lácteos de Granadilla

Quesos La Peral

Lácteas Castellano Leonesas

Vega de Tordín

Rota

Cabrales

Zarza de Granadilla

Illas

Fresno de la Ribera

Cabrales

Cádiz

Asturias

Cáceres

Asturias

Zamora

Asturias

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La Pasiega de Peña Pelada / Herederos de Tomás Ruíz

Aizpea

Bizkor

Don Crisanto

Otatza

Queso Herreño

La Pasiega de Peña Pelada / Herederos de Tomás Ruíz

Aizpea

Vascolac

Crisanto Sat

Joseba Insausti Mujika

Ganaderos de El Hierro

No 11 Ahumados

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La Cavada

Olaberria

Zamudio

Vilalba

Ordizia

Valverde

Cantabria

Guipúzcoa

Vizcaya

Lugo

Guipúzcoa

Santa Cruz de Tenerife

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Finca Pascualete

Granizo

Massimo del Rey Silo Afinado con Magaya

Rebollín

Señorio de Montelarreina Gran Reserva Gran Duque de Alba

* Datos cumplimentados por los participantes

Madera López Ernesto

Agrovaldes

No 12 Con condimentos en su interior

Carralejos Granja-Quesería

Rio Real Inversiones Financieras

Quesos La Rueda de Villamalea

Lácteas Castellano Leonesas

Montejo

Trujillo

Villamalea

Pravia

La Espina (Salas)

Fresno de la Ribera

Salamanca

Cáceres

Albacete

Asturias

Asturias

Zamora

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Rojo Capra

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TAGS    campeonato quesos




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